Frutas al horno con canela y vainilla

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España

Un rico y sencillo postre, frutas variadas al horno con canela y vainilla.

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Ingredientes

50 minutos
6 raciones
  1. Fruta
  2. 2melocotones (los hay de Chile en Enero)
  3. 2manzanas, una dulce y otra acida
  4. 1kiwi
  5. 1pera grande
  6. Salsa
  7. vaso 1/2agua
  8. 2 cdasazúcar
  9. 1 cdtsvainilla
  10. 1 ramacanela
  11. Licor a elección
  12. Tirasmuy finitas de naranja y limón

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Colocamos el cazo al fuego con el agua, la canela en rama, el azúcar y la cuchara de vainilla, dejamos a fuego lento que coja los aromas, hasta que hierva.

  2. 2

    Echamos las tiras de fruta, removemos todo un poco y lo dejamos reservado, aquí si queremos podemos también echar licor elegido, coñac, whisky avellana, etc...

  3. 3

    Limpiamos toda la fruta, la troceamos por cuatro partes cada una; trozos grandes. La introducimos en un bol.

  4. 4

    Precalentamos el horno a 180ºC.

  5. 5

    Echamos el almíbar en el bol de la futa, introducimos al horno 15 minutos, tiene que quedar blanda pero no puré, más bien un pelín tiesa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España
Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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