Lasaña de Jurel y champiñones

Monyvmr
Monyvmr @cook_monita78
Santiago

Me encanta el jurel, me trae muchos recuerdos de mi infancia. Mi mamá solía hacer unos fideos con salsa de tomate con jurel, quise variar un poco y salió esta receta.#cocinaencasa #alimentacionsaludable

Lasaña de Jurel y champiñones

Me encanta el jurel, me trae muchos recuerdos de mi infancia. Mi mamá solía hacer unos fideos con salsa de tomate con jurel, quise variar un poco y salió esta receta.#cocinaencasa #alimentacionsaludable

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Ingredientes

1 hr y 30 minutos
4 a 5 porciones
  1. 1 tarrojurel
  2. 1 tarrotomate o un tomate rallado
  3. 1/2 cajaMasa para lasaña
  4. 100 grChampiñones
  5. 1/2Cebolla picada
  6. 1zanahoria rallada
  7. 1/2pimentón verde picado
  8. aove
  9. Queso rallado
  10. Salsa Bechamel

Paso a paso

1 hr y 30 minutos
  1. 1

    Con la cebolla, el pimentón y la zanahoria hacer un sofrito. Cuando esté listo incorporar los champiñones y termina de sofreír.

  2. 2

    Limpia el jurel, retirando las espinas y la piel, luego incorporalos al sofrito

  3. 3

    Anda desmenuzando el jurel mientras lo revuelves con el sofrito a fuego bajo.

  4. 4

    Incorpora el tomate rallado o el tarro de tomate y revuelve.

  5. 5

    En una fuente rectangular coloca la mezcla del jurel, con tomate y champiñones.

  6. 6

    Luego pon una capa de masa de lasaña, y vuelve a colocar parte de la mezcla

  7. 7

    Anda armando tu lasaña con la mezcla de jurel, queso rallado, salsa bechamel y masa de lasaña. En ese orden

  8. 8

    Y termina con una capa de salsa bechamel y queso rallado.

  9. 9

    Con el horno precalentado a 180 grados, coloca la fuente por 30-40 minutos. Acabado el tiempo, deja reposar 10 minutos y servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Monyvmr
Monyvmr @cook_monita78
Santiago
Mamá, Doctora y Cocinera por necesidad, comenzando a disfrutar de esta nueva faceta.
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Comentarios (4)

 Nicole Moller / @chefnicolemoller
Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976
Se ve muy rica!! Me encanta que tenga jurel!! Y doradita!!! Que hambreeeee!!!

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