Bacalao con pimientos choriceros
milandebrera @brera_1957
El bacalao de toda la vida con salsa vizcaí#r el bacalao, estará de 48 a 72 horas ,cambiando el agua cada 8 horas
Bacalao con pimientos choriceros
El bacalao de toda la vida con salsa vizcaí#r el bacalao, estará de 48 a 72 horas ,cambiando el agua cada 8 horas
Paso a paso
- 1
Desalar el bacalao, estará de 48 a 72 horas ,cambiando el agua cada 8 horas.
- 2
Una vez tenemos el bacalao listo.
- 3
Hidratar los pimientos choriceros y raspar la carne.
- 4
Pelar y picar la cebolla muy picadita en una cazuela, hasta que este ponchadita tirando a dorada ,agregar la carne de los pimientos choriceros y sofreír a fuego suave cinco minutos mas.
- 5
Pasar por el minipimer esta salsa ,ponerla en una cazuela y colocar encima el bacalao. Cocer cinco minutos.
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