Bacalao con pimientos choriceros
milandebrera @brera_1957
El bacalao de toda la vida con salsa vizcaí#r el bacalao, estará de 48 a 72 horas ,cambiando el agua cada 8 horas
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Desalar el bacalao, estará de 48 a 72 horas ,cambiando el agua cada 8 horas.
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Una vez tenemos el bacalao listo.
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Hidratar los pimientos choriceros y raspar la carne.
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Pelar y picar la cebolla muy picadita en una cazuela, hasta que este ponchadita tirando a dorada ,agregar la carne de los pimientos choriceros y sofreír a fuego suave cinco minutos mas.
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Pasar por el minipimer esta salsa ,ponerla en una cazuela y colocar encima el bacalao. Cocer cinco minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A milandebrera le encantará ver cómo quedó.
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Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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