Canapé de pulpo

Sábado, 12:00 PM, suena el movil... ¡¡¡Oh... dios mío...!!!. Mis suegros vienen a hacer el vermut y no tengo nada preparado. Que no panda el cúnico. Tengo una idea!!!De esta historia nació este pintxo, un pequeño bocado lleno de contrastes. La suavidad del pulpo, la cremosidad del puré de patatas y el toque crujiente del pan ligeramente tostado en el horno. Todo eso condimentado con el toque ahumado del pimentón de la vera, las perlas de sal de Urubamba y un buen aceite de oliva virgen extra.

No puedo más que decir lo sorprendente que es el color de esta patata, es un espectáculo de color a la vista y un toque de sabor diferente, si queréis sorprender, este canapé es ideal, vamos a la cocina

De vez en cuando toca un picoteo aprovechando recursos. Esta vez guardaba una pata de pulpo cocido y un tarro de mermelada de pimiento esperando esta ocasión.

Esta receta tanto nos puede servir para preparar unas tostas o cucharillas de degustación, como para elaborar un primer plato, todo dependerá de la cantidad que utilicéis.Muy rico y rápido de preparar.

Estos son unos canapés muy fáciles y rápidos de preparar.

Un canapé muy fácil de hacer y delicioso, el tradicional pulpo a feira sobre una cama de cebolla confitado.

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

Un sencillo canapé de foie con mermelada de tomate.

Un nuevo canapé de mini croissant de pate con cebolla caramelizada, el contraste es diferente y sorprendente.

Este canapé está muy bueno al realizarlo con queso de Cabra y la vinagreta de mostaza y miel.

Un canapé delicioso, muy fácil de preparar y con un toque distinto a como se toman normalmente.

Hoy nos toca un entrante o aperitivo muy fácil de hacer y buenísimo, unos ricos canapés de rulo de cabra que nos permiten prepararlos con antelación y darles un toque de horno en el momento de consumir. Los podemos preparar de dos maneras: una con un soplete de cocina y si no disponemos de uno, con una espátula.

Un original canapé de galleta de queso con almendra.

#weekendreto

Este entrante suelo hacerlo en Navidad y ocasiones especiales. A los niños les encanta. En este caso lo he preparado en canastillas a modo de canapé, pero también está muy rico sin canastilla servido en cucharitas. Se puede utilizar grana paddano. Se puede preparar la mousse hasta un día antes y tenerla lista para montar los canapés.

Un canapé fuera de lo normal, es una crema de patata con nata líquida y tenida, con pasta morada y una espuma de queso, ¡¡increíble!!. Se pueden utilizar patatas naturales moradas. Y la crema de queso, si no tenemos sifón, se bate la nata y se añade el queso cremoso con movimientos envolventes.

Es un sabroso canapé que crea una explosión de sabores.Te dejo el enlace a mi blog donde encontraras más recetas.http://elmenudemicocina.blogspot.com.es/

Todos los ingredientes de este canapé me gustan un montón!!

#arbolnavideño #1receta1arbol #cookpadysaura Por ideas para estas Navidades que no sea!!😂 Estos canapés de aguacate nos han sorprendido, son ligeros y a la vez quedan riquísimos!

#calendario21

Un delicioso canapé de mini croissant de ensaladilla, compuesta de apio muy picadito, piña y nueces, bañada en salsa de yogur con nata. El apio es una hortaliza, que tiene muy pocas calorías, para que nos hagamos idea, dos hojas de apio tienen 15 calorías, aporta vitamina A, fibra, potasio, depura el organismo, es muy bueno para las personas que padecen asma y bronquitis y para el sistema nervioso, como veis quien se resiste a no tomar apio jajaja.

Canapé de masa filo caramelizada con queso philadephia. Uno de los canapés mas crujiente y rico que he comido.

Es una receta de canapé especial de carne para días especiales de celebraciones.