Wok de verduras y pollo Súper EXPRESS!!!
Sergio Morgenstern @sergiomor
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la pechuga en cuadraditos. Salpimentar y condimentar bien.
- 2
Batir apenas 2 huevos. Picar el ajo y cortar en cuadraditos la cebolla.
- 3
Calentar muy bien el wok a fuego fuerte, hasta que salga humo.
- 4
Una vez bien caliente el wok, tirar el aceite por las paredes del wok. Poner las verduras, el ajo y la cebolla e ir mezclando todo el tiempo durante 4 minutos con una cuchara de madera, para que no se quemen.
- 5
Pasado los 4 minutos, poner el pollo condimentado y los huevos.
- 6
Seguir mezclando por otros 5 minutos más (o hasta que el pollo esté doradito) tirarle un chorrito de salsa de soja (no mucho para que no quede salado)
- 7
Mezclar rápido y apagar. Dejar reposar 2/3 minutos...servir y a DISFRUTAR!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sergio Morgenstern le encantará ver cómo quedó.
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me encanta cocinar y comer de alma!!!
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