સાબુદાણા ના વડા

 Darshna Rajpara
Darshna Rajpara @darsh
Veraval

#માઇઇબુક
#સુપરશેફ2
#ઉપવાસ
શ્રાવણ માસમાં ભગવાન શિવ ની આરાધના અને ઉપવાસ માં ફરાળ હોઈ છે તે માટે મે બનાવ્યા છે આ વડા

વધુ વાંચો
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

ઘટકો

૩૦ મિનિટ
  1. ૩ નંગબાફેલા બટાકા
  2. ૧ કપપલાળેલા સાબુદાણા
  3. ૧/૨ કપસિંગદાણા નો ભુકો
  4. આદુ નો કટકો
  5. લીલું તીખું મરચું
  6. ૧/૨ ચમચીજીરૂ
  7. ૧/૨ કપકોથમીર સમારેલી
  8. ૧/૨ ચમચીખાંડ
  9. મીઠું સ્વાદાનુસાર
  10. ૩ ચમચીતપકીર
  11. તળવા માટે તેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૩૦ મિનિટ
  1. 1

    સૌપ્રથમ સાબુદાણાને ૫થી ૬ કલાક સુધી પલાળી દો

  2. 2

    પલાળેલા સાબુદાણા ની 1/2કલાક સુધી કોરા કરવા મૂકી દો

  3. 3

    બટાટાને બાફીને માવો બનાવી લો ત્યારબાદ તેમાં પલાળેલા સાબુદાણા કોથમીર સિંગદાણાનો ભૂકો જીરુ ખમણેલું આદુ સમારેલું મરચું મીઠું ખાંડ ઉમેરો

  4. 4

    ત્યારબાદ તેમા તપકીર જરૂર મુજબ ઉમેરો અને તેમાં થી નાના બોલ બનાવો અને તેને પેટીસ નો આકાર આપો

  5. 5

    આ રીતે બધી પેટીસ તૈયાર કરી લો અને તેલ ગરમ કરવા મુકો

  6. 6

    એકદમ ગરમ તેલમાં જરૂર લાગે તો તપકીર માં રગદોળી ને વડાને તળવા મૂકો ગોલ્ડન બ્રાઉન રંગના થાય ત્યાં સુધી તેને તળી લો

  7. 7

    દહીં ની ચટણી કે લીલી ચટણી સાથે પીરસો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

દ્વારા લખાયેલ

 Darshna Rajpara
પર
Veraval
cooking is a therapy
વધુ વાંચો

Similar Recipes