સૌ પ્રથમ સાબુદાણા ને પ્રમાણસર લઈ તેને બે વખત પાણીથી ધોઈ લો... પછી તેને પાંચથી છ કલાક માટે પાણીમાં પલાળીને રાખો.... ત્યારબાદ બાફેલા બટાકાને પણ બે થી ત્રણ નંગ લો... પછી તેમાં સીંગદાણાનો ભૂકો, મીઠું, મરચું, હળદર, ધાણાજીરું, બે ચમચી તલ, ઉમેરી લો.... પછી ફરાળી લોટ લઇ તેમાં મીઠું, ચપટી સોડા અને મરી પાઉડર ઉમેરો...

ત્યારબાદ બધું સાબુદાણા માં ઉમેરો.. ત્યારબાદ તેના ગોળા વાળી લો....

ખીરું બનાવી તેમાં ગોળા ઉમેરી લો... પછી ગોળાને તકદીરવાલા લોટમાં રગદોળી લો.....

તેને ફરાળી ખીરમાં ઉમેરી.. ગરમ તેલમાં તળી લો.... આ રીતે બધા વડા તૈયાર કરી લો

ત્યારબાદ કાણાવાળા વાડકામાં કોથમીર લીલા મરચા. આદુ, એક ચમચી ટોપરા નો ભૂકો લઈ લો... અને મિક્સર જારમાં આ બધી વસ્તુઓ લઈ થોડું પાણી ઉમેરી ક્રશ કરી લો

પછી તેને સર્વિંગ બાઉલમાં લઈને ગાર્નીશ કરો.....

તો કેવી લાગે મિત્રો મારે સાબુદાણાના વડા ની રીત.....

તો તમે પણ ટ્રાય કરજો અને મને જરૂરથી જણાવશો...

..