આલુ પૂરી(alupuri recipe in Gujarati)
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌપહેલાં એક વાસણ મા લોટ લઇ તેમાં રવો અને જરૂરી બધોજ મસાલો (નીમક, મરચું 1ચમચી, હળદર પિંચ, ધાણાજીરું 1/2 ચમચી)કરવો ત્યારબાદ તેનો કઠણ લોટ બાંધવો અને ઢાંકી દેવો થોડીવાર બવ વાર ના ઢાંકવો બાકી ઢીલો લોટ થઈ જશે અને પૂરી પોચી થશે
- 2
બટેકા ને સુધારી ધોઈ નાખવા પછી તેલ મૂકી ને તેમાં હિંગ, જીરું, આદુ મરચા, લીમડો, ટામેટા બધું નાખવું અને હલાવી લેવું થોડું સંતળાય જાય પછી તેમાં બટેટા નાખી દેવા અને નીમક મરચું પાઉડર ધાણાજીરું અને હળદર નાખી હલાવી ને જરૂર મુજબ પાણી એડ કરીને ચડવા દિવું ત્યારબાદ પૂરી ના લોટ ને કૂણવી પૂરી વણી લેવી અને તાલિ લેવી
- 3
અને તેને તળેલા મરચા અને btekana શાક જોડે સર્વ કરવી તો તૈયાર છે આલુ શાક પૂરી
કૂક્સનેપસ
કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!
Similar Recipes
-
-
-
-
પનીર ગ્રીલ સેન્ડવિચ (paneer grill sandwich in Gujarati)
#goldenapron3 # week 24(ગ્રીલ) #માઇઇબુક #પોસ્ટ 14
-
-
-
-
વેજિટેબલ હાંડવો(vej handvo recipe in Gujarati)
#સુપરશેફ 2 ( ફ્લોર/લોટ ) #માઇઇબુક #પોસ્ટ 25 -
વેજિટેબલ ઓટ્સ(vegetable oats inGujartai)
#goldenapron3 #week 22 #માઇઇબુક #પોસ્ટ 7 -
-
-
-
-
-
આલુ પૂરી (alupuri recipe in Gujarati)
રાંદેર , સુરત પાસે આવેલું નાનું ટાઉન છે, જેની આ જાણીતી વાનગી છે અને રોડ સાઈડ પર લારીઓ માં ગરમ ગરમ મળે છે.કોકમ ની ચટણી આ વાનગી ની જાન છે.આ રેસીપી ને મેં હેલ્થી બનાવી છે, મેંદા ને બદલે ઘઉંના લોટ ની પૂરી બનાવી છે.#EB#wk8
-
-
-
-
-
-
-
-
પાલક રોટલી વધારેલી(palak rotli vaghrali in Gujarati)
#goldenapron3#વિકમીલ ૧#માઇઇબુક પોસ્ટ ૮
Komal Hindocha -
-
વેજ. ખીચું (Veg Khichu Recipe In Gujarati)
#Sundaybreakfastખીચું જનરલી દરેકના ઘરમાં ચોખાના લોટનું ઘઉંના લોટનું બાજરા ના લોટ નું મિક્સ લોટ નું બનતું જ હોય છે અને અત્યારે શિયાળાની ઋતુમાં સવારે નાસ્તામાં જો ગરમા-ગરમ ખીચું મળી જાય તો તો વાત જ શું કરવી ? ખરી વાતને?.. તો આજે અહીં મેં ઘઉં ના લોટ ના ખીચા માં થોડા ઘણા મિક્સ વેજીટેબલ નો ઉપયોગ કરી અને ખીચું બનાવેલ છે જે ખુબ જ સરસ ટેસ્ટી લાગે છે તો ચાલો જાણી લઈએ તેની રેસિપી.
-
-
-
-
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/13232268
ટિપ્પણીઓ (5)
ચેન્જ કરી લેજો.