Polenta con salsa de salchichas

Maria Fernanda Toranza
Maria Fernanda Toranza @ferchu1998
CABA

La polenta un plato riquísimo.Desde chiquitos que en nuestra casa se hacían estos platos.Muy buenos!!!

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Ingredientes

1 hora
3 platos
  1. 200 grsPolenta
  2. 1caldo
  3. Manteca
  4. 2 tazasAgua
  5. 1 tazaleche
  6. Sal
  7. Queso cremoso a gusto
  8. Queso rallado
  9. 2 hojitaslaurel
  10. Salsa
  11. 6salchichas paty viena u otra
  12. 2 tazastomate triturado
  13. 1y 1/2 cebolla chicas
  14. 3 dientesajo
  15. 3 rodajasmorrón rojo
  16. Condimento a gusto sal pimienta blanca y orégano

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Picar la cebolla el ajo y morrón.Cocinar a fuego mínimo.Condimentar

  2. 2

    Cuando esta cocido agregar las salchichas.Cocinar 4 minutos más.Luego agregar el tomate y una taza de agua.

  3. 3

    Cocinar 15 minutos más.Por otro lado poner una olla con dos tazas de agua, manteca 1 caldo, y 1 taza de leche.

  4. 4

    Cuando rompe el hervor agregar la polenta mezclándola para que no se formen grumos.Por último poner trozos pequeños de queso cremoso y queso rallado.Agregarle la salsa y mezclar.

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Escrita por

Maria Fernanda Toranza
CABA

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