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Ingredientes

4 raciones
  1. 1 libraposta de res
  2. 1chiltoma o pimiento verde grande
  3. 1/2cebolla blanca grande
  4. 1/2 cdasal o al gusto
  5. 2-3limones o al gusto
  6. 2 dientesajo
  7. 1 talloapio
  8. Orégano
  9. Pepino (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la carne en trozos medianos y llevarla a cocción con el orégano, apio, pizca de sal y ajo hasta que esté suave. Cuando esté lista, cortarla en trocitos más pequeños y junto al pimiento y cebolla, pasarlas por el procesador o picar con el cuchillo hasta que queden muy finos (picados)

  2. 2

    Colocar en un razón y mezclar para que se integren. Añadir la sal y el jugo de limón al gusto. Acompañar con pepino (o nachos 🤪). Con el caldo de la carne se puede preparar el arroz u otra receta!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Ana Gabriela
Ana Gabriela @cookGaby22
Nicaragua
Dios❤, cocina🤤, universo👩‍🚀🤩, familia👨‍👩‍👧, pandas🐼😍, estudiar👩‍💻, documentales 💻 trading 📈 pelis 🎬
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Comentarios

PHILIPPE
PHILIPPE @Philippe
Me encanta comer un rico salpicón de vez en cuando y éste me encantó muchísimo Te felicito voy a hacer tu receta Gracias por compartirla felicidades

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