Polenta cremosa con salsa de salchichita parrillera 🍅
Laura L ❤ @LauraL
Para estos días fríos nada mejor que una polenta cremosa y humeante hecha con mucho amor 💓
Polenta cremosa con salsa de salchichita parrillera 🍅
Para estos días fríos nada mejor que una polenta cremosa y humeante hecha con mucho amor 💓
Paso a paso
- 1
Cortar y desgrasar en una ollita la salchicha, y descartar el aceite obtenido. Aparte picar la cebolla, los ajos y el morrón y rehogarlos en un poquito de aceite. Mezclar todo en una olla.
- 2
Volcar la salsa de tomate y condimentar. Agregar un poco de agua y un chorrito de vino, si se desea
- 3
Preparar la polenta en agua con un puñadito de sal gruesa, y agregarle la leche y la crema hasta que quede una mezcla de textura cremosa. Colocar en cada plato queso cremoso, la polenta y salsear. Un poquito de queso rallado y... ¡a calentar la pancita! 😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura L ❤ le encantará ver cómo quedó.
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Amo cocinar desde muy pequeña, gracias a una tía que siempre creaba platos nuevos...Soy profesora y mamá de dos grandes personas.Cocinar sola o con mi marido me apasiona, y que mi familia disfrute mis platos es lo mejor!Amo las pastas, los sabores mediterráneos, franceses, la comida mexicana. ¡Y la panificación alemana!Espero que disfruten mis recetas tanto como yo ❤
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