Taquitos de papa con atún
Luis E. Hernández García @19lehg
Es de los primeros platillos que aprendí a preparar por su rápida y sencilla preparación, pero muy sabrosos. #vegetales
Taquitos de papa con atún
Es de los primeros platillos que aprendí a preparar por su rápida y sencilla preparación, pero muy sabrosos. #vegetales
Paso a paso
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Estos son los ingredientes que vamos a usar para esta preparación:
- 2
Pondremos a hervir las papas para posteriormente empezar a preparar el puré. Le agregarnos el chorrito de leche para que tenga más textura y cremosidad el puré.
- 3
Apoyándonos de un aplastador, vamos salando y aplastando. Una vez que parezca una masa, agregaremos el atún. Y revolveremos bien.
- 4
Extendemos nuestras tortillita caliente para que no se rompa, agregamos el puré en medio de la tortilla y doblamos las partes externas para crear un rollito o el clásico taquito. Puedes dejar en el refri los taquitos y sacarlos cuando se vayan a comer.
- 5
Para comerlos, pondremos un sartén con un chorrito de aceite y pondremos los tacos del lado de la union primero y de la base después hasta que estén bien doraditos.
- 6
Listo, ya están tus taquitos de papa. Puedes acompañarlos de una rica salsa, lechuga, queso, aguacate en fin de lo que más se te antoja ya que estos taquitos combinan con todo. ¡A COMER!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luis E. Hernández García le encantará ver cómo quedó.
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