Tortas fritas estilo uruguayo
Paso a paso
- 1
Ponemos en un bowl la harina y hacemos una corona en el centro
- 2
Ponemos la sal por afuera de la corona y en el centro de la misma los huevos, el aceite y el Royal
- 3
Comenzamos a integrar todo y de a poco le integramos la leche (esta puede ser sustituida por agua tibia)
- 4
Integramos todo y pasamos a amasar en la mesada.
- 5
Amasamos por aproximadamente 15 minutos para lograr una masa linda y suave.
- 6
Después cortamos la masa en bollitos. Y los estiramos hasta dejar la masa de 1 cm a 2 cm, eso va en gustos
- 7
Ponemos la grasa a calentar (recuerden que la grasa tiene que cubrir por completo la torta por ende calculen)
- 8
Antes de colocar la torta en la grasa bien caliente le hacemos un orificio en el centro.
- 9
Le damos la vuelta cuando esté dorada por un lado y la retiramos de la grasa cuando está se encuentre dorada por los dos lados
- 10
Dejamos que se escurra el exceso de grasa en una toalla de papel y listo
- 11
Depende del tamaño las tortas que te van a salir.
- 12
A disfrutar! En este caso yo las acompañó con un rico mate.
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