Pastel de papas 🥔

Lucre
Lucre @cook_2578535
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Ingredientes

  1. 5papas 🥔
  2. 1/2 kilocarne 🥩 picada
  3. 1cebolla 🧅
  4. 1/4morrón
  5. 1cebolla de verdeo
  6. 2huevos 🥚
  7. 1 pizcaNuez moscada
  8. 3 cucharasgrandes de Manteca
  9. 1 chorritoleche 🥛
  10. Sal
  11. Condimentos
  12. Opcional : queso cuartirolo y Roquefort

Paso a paso

  1. 1

    Puré: poner papas a hervir. Una vez que están cocidas colar. En la misma olla poner un chorrito de leche y una cucharada de manteca junto a la nuez moscada a gusto y la sal. Poner la papas y pisar. Mezclar todos los ingredientes. Preservar

  2. 2

    Relleno: poner a hervir los huevos. Lleva dos huevos duros. En un sartén poner dos cucharas de manteca junto a la cebollas, el morrón, sal y saltear. Agregar la carne picada. Aproximadamente 30 minutos cocinar. Agregarle los condimentos que prefieran. Yo le puse orégano y condimento para pizza. Una vez que esta agregar los huevos duros picados.

  3. 3

    En una fuente para horno poner una capa de puré, luego el relleno de carne picada y el resto de puré.

  4. 4

    Luego cortamos el queso cuartirolo y Roquefort y ponemos arriba de la preparación. Llevar al horno fuerte por 10 minutos aproximadamente así queda gratinado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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