Paso a paso
- 1
Lavar bien las naranjas.Pelarlas sin que quede la piel blanca,y cortar en cubitos(sacarles las semillas).
- 2
Cortar en tiras finas la cáscara de una naranja,tener cuidado que no quede la parte blanca porque ésta la vuelve muy amarga.
- 3
En una olla,colocar las cáscaras cortadas con el agua. Llevar a hervir por cinco minutos.
- 4
Agregar las naranjas cortadas en cubitos,el azúcar y el jugo de limón. Bajar el fuego a mínimo,y dejar cocinar. Tiene que espesarse un poco,está lista cuando ponemos un poquito en una cuchara, y al pasar el dedo,queda limpia.Cuidado porque si la dejamos demasiado tiempo,se carameliza!Y después es imposible untarla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andy C le encantará ver cómo quedó.
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