Pasta a la boloñesa con pan de ajo
A solicitud de mi hermanita me puse el delantal y a ver cómo salía
Pasta a la boloñesa con pan de ajo
A solicitud de mi hermanita me puse el delantal y a ver cómo salía
Paso a paso
- 1
Iniciamos colocando la carne en un sartén con una o dos cucharadas de aceite a freír, incorporamos el sobre de la salsa en una taza de agua a temperatura ambiente, y la agregamos a la carne, agregamos sal y pimienta al gusto y dejamos hasta que espese
- 2
En otra olla con agua hirviendo, agregamos una cucharada pequeña de sal y las pastas, las dejamos hervir por aproximadamente 14 a 17 minutos depende de la marca y el gusto de cada uno
- 3
Agregamos las pastas al sartén con la carne y dejamos unos 6 minutos a fuego bajo, para que la pasta coja el sabor
- 4
Para preparar la mantequilla colocamos 4 en un sartén a dorar con una cucharada de mantequilla, cuando empiecen a dorar bajamos del fuego, agregamos en un procesador de alimentos 3 cucharadas soperas de mantequilla y los ajos, se mezclan hasta que los ajos queden bien picados y reservamos
- 5
Tomamos el pan, lo untamos con la mantequilla de ajo y lo llevamos a dorar, yo lo hice en la air fry por unos 10 minutos por cada lado a 200 grados centígrados, cuando falten unos dos minutos para terminar le agregué quedó parmesano.
- 6
Y listo a disfrutar esta deliciosa y fácil receta, yo les puse una especie de espuma de aguacate al pan y quedaron súper
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