Caldito de pollo 🍲
Para días de frío 😋 #tierra (a mí me gusta desmenuzar el pollo en el caldo pero puedes tú comprar el pollo por piezas y poner una pieza en cada plato)
Caldito de pollo 🍲
Para días de frío 😋 #tierra (a mí me gusta desmenuzar el pollo en el caldo pero puedes tú comprar el pollo por piezas y poner una pieza en cada plato)
Paso a paso
- 1
Vamos a lavar muy bien nuestras piezas de pollo.
- 2
Una vez lavadas nuestro pollo lo vamos a colocar en una olla (donde quepa nuestras piezas de pollo y dónde el agua no se tire)t ambién le vamos a verter el agua y la ponemos a fuego medio.
- 3
En lo que el pollo se va cocinando picamos en cuadros de 1 cm los pimientos, una vez terminado lo vamos a echar en la olla aunque el agua no caliente aún igual vamos a echar el ajo, la cebolla y el cilantro (el cilantro yo no lo corto lo echo con todo y ramita) y por último vamos a sazonar con sal al gusto 🤭.
- 4
Vamos a dejar que hierva el agua para que todo tanto la verdura como el pollo suelten su sabor.
- 5
Ya una vez hervido nuestro caldo está listo para comer a mí me gusta desmenuzar el pollo yo en este punto saco las piezas de pollo y las desmenuzó para después agregarlo al pollo y ahora sí PROVECHO!!! (El cilantro de arriba lo puse para decorar)
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