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Ingredientes

1 hora
8 raciones
  1. 1 paqueteacelga o 1 bolsa de acelga congelada
  2. 2cebollas
  3. 1/2morrón
  4. 1 latachoclo
  5. 500 grricota
  6. 3huevos batidos
  7. 2huevos hervidos
  8. Tapa de pascualina
  9. Condimentos a gusto

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Hervir la acelga o descongelar, escurrir

  2. 2

    Picar la cebolla y el morrón, colocar en una cacerola con un poco aceite para dorar luego agregar la acelga ya cocida

  3. 3

    Mientras se termina de saltear, mezclar la ricota con los huevos batidos y colocar la preparación anterior y agregar el choclo, mezclar

  4. 4

    Condimentar a gusto (use sal, pimienta, ají molido y nuez moscada) si se desea colocar queso rallado

  5. 5

    Poner en una tartera la tapa de pascualina y agregar el relleno sobre este los huevos duros cortados y tapar con la otra tapa, si se desea pintar con huevo y pinchar

  6. 6

    Horno medio por 25/30 minutos sacar y dejar reposar 5 minutos y a disfrutarla.

  7. 7

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Comentarios

Escrita por

Vero Gonzalez
Vero Gonzalez @vero2001gg
Argentina

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