Tuco con mini zanahorias

Fer en la Cocina
Fer en la Cocina @fernanda
Montevideo, Uruguay

Comida calentita para una linda noche de sábado en familia

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Ingredientes

  1. 250 grcarne picada
  2. 50 grpanceta
  3. 1chorizo
  4. 150 grzanahorias mini
  5. 1/2cebolla
  6. 1/2morrón
  7. 1 latatomate en cubos
  8. 1/2 tazasalsa de tomate
  9. Ajo en polvo
  10. Condimento verde
  11. Orégano
  12. 1/2 tazaagua

Paso a paso

  1. 1

    Picar la cebolla, el morrón y la panceta en cubos y el chorizo en láminas. Sofreír con un poco de aceite.

  2. 2

    Agregar la carne y dejar cocinar

  3. 3

    Condimentar y agregar el tomate, la salsa y los condimentos. Dejar cocinar 5 minutos.

  4. 4

    Agregar el agua y las zanahorias, cocinar 15 minutos.

  5. 5

    Apagar el fuego, tapar y dejar descansar un rato. Servir con lo que más gusten, aquí salieron ravioles.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Fer en la Cocina
Montevideo, Uruguay
Cocinar dejó de ser una simple responsabilidad para convertirse en un momento creativo, mismos ingredientes, mismo tiempo, pero con la libertad de permitirme descubrir nuevas combinaciones, sabores y aromas. Construyendo, casi sin esperarlo, nuevas experiencias con quien comparto mis platos.
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