#estate #pasta freddaLa voglia di pasta non passa mai di moda! Alternativa al bel piatto fumante, sono gli innumerevoli abbinamenti che ci permettono di servirla a tavola a temperature più congeniali al clima estivo ovvero fredda.Oggi ho scelto di utilizzare il pesto fatto da me in casa (di cui trovate la ricetta sul mio profilo) abbinandolo a dei pomodorini, che rappresentano l’estate, insaporendo il tutto con un po’ di scamorza affumicata. Il risultato: dolce e di carattere!

La ricetta che vi propongo è presa dal sito gnamgnam.it che seguo da anni e questa è la mia variante senza glutine e senza lattosio!Spero di aver reso giustizia alla ricetta originale 😜#cookpaditalia#libroricette#foodblog#senzaglutine#senzalattosio#estateitaliana

Cari amici,la voglia di gustarmi una bella lasagna non manca mai, ma volevo provare qualche nuovo abbinamento, più fresco. E così ho provato a farla con del pesto, delle zucchine alla menta e del tonno (visto che per la dieta che sto seguendo devo sempre aggiungere una proteina).Molto buona, diversa, interessante.Ah, ed è anche senza lattosio!

Avanzavano due uova e avevo voglia di un pranzo sfizioso... Così mi sono ricordata di questa ricettina, che non replicavo da un sacco di tempo. Senza glutine e senza lattosio è adatta un po' per tutti 😋Abbinamento: Passerina Marche IGT#omelette#calendariofebbraio#LiuCookpad#senzaglutine

https://www.noifacciamotuttoincasa.it/tagliatelle-con-vongole-e-pesto-rosso/Un piatto dai mille gusti e profumi, veloce da preparare e in versione Senza Glutine: Tagliatelle con Vongole e Pesto Rosso!Il pesto di pomodorini confit ci ha davvero rapiti….sarà anche che ne abbiamo fatto in abbondanza e che si conserva tranquillamente in frigorifero per tanti giorni, e ci ha ispirato tantissime ricette…Oggi abbiamo il piacere di proporvi queste tagliatelle, un formato classico della tradizione italiana, ma, vista la mia intolleranza abbiamo preparato le tagliatelle con Farina Senza Glutine.Come oramai avrete capito, le nostre ricette, nascono spesso per “caso”, cercando di utilizzare ingredienti che già abbiamo da consumare o direttamente mentre acquistiamo gli ingredienti.Ecco, in questo caso è stato un mix delle due cose, avevamo il pesto di pomodorini confit e, al mercato abbiamo trovato delle ottime vongole lupino.Abbiamo giusto dato un tocco aromatico in più con il timo e il pepe di timur, per il resto gli ingredienti non avevano bisogno di troppe elaborazioni….Un piatto davvero squisito, la cremosità donata dal Pesto Rosso di pomodorini confit e il gusto delle vongole sono il perfetto condimento per le Tagliatelle Senza Glutine, il tutto completato dalle note aromatiche del Pepe di Timur e dal timo fresco!Un piatto gustoso e leggero che non vi stancherete mai di mangiare!Alle prossime ricette!Pierre e Vivy#noifacciamotuttoincasa#dispensadiluglio

Un'altro piatto che fa subito estate, ma con un accorgimento in più per rimanere in buona salute rispettando una sana alimentazione ✌️#dispensadiluglio

Un bell'antipasto già pronto sulla tavola rallegra l'atmosfera della cena, aiuta ad ingannare l'attesa mentre si fanno gli ultimi preparativi e serve anche a decorare in maniera creativa. Questa ricetta è solo una delle infinite possibilità che offre la pasta pastasfoglia, sia in versione classica che in versione senza glutine.

Facile, veloce, senza lattosio e senza glutine ma piena di gusto. Perfetta per crostate o biscotti

Un piatto unico, leggero e gustoso, che puoi preparare la sera prima.In estate è sempre un’ottima idea portare a tavola un piatto freddo, come questa insalata di farfalle, che ho fatto utilizzando la zucchina, un ortaggio di stagione e il salmone affumicato, ottimo anche quello sott’olio che non necessita di cottura.

Purtroppo non è un bel periodo per il mio stomaco. Tra intolleranza al lattosio e gastrite, ultimamente devo stare attenta a tutto ciò che mangio. Ma di due cose sono sicura: la prima è che si tratta solo di un disagio passeggero, la seconda è che nulla possa fermare la fantasia e la buona volontà.La ricetta della besciamella vegana di #lacucinadidanyemimmi mi ha ispirata a provare a cucinare questa variante di parmigiana, assolutamente leggera e senza tutto ciò che a me fa male (fritti, pomodoro, lattosio).Beh, il gusto è stato sorprendente!Se volete provarla, trovate qua la ricetta!👇👇👇

L'insalata di pasta con zucchine, ceci e pesto è un primo piatto perfetto per l'estate: una ricetta facile da preparare con un tocco etnico grazie all'uso della paprika che insaporisce i legumi croccanti, cotti al forno. Da provare subito!#estateitaliana #ilmiolibrolemiericette #pastafredda #riecetteestive #bimby #ricettebimby #cecispeziati #zucchine #pesto #primo #piattounico

Una idea carina e gustosa per i vostri buffet, aperitivi o per un secondo piatto diverso. Si possono preparare anche in anticipo, semplici e buonissimi! Anche senza glutine e senza lattosio per un #nataleinnovativo e vegetariano.