Albóndigas caseras
Luis E. Hernández García @19lehg
Este platillo es de los más ricos y contrastantes con espagueti, lo recomiendo ampliamente.
Albóndigas caseras
Este platillo es de los más ricos y contrastantes con espagueti, lo recomiendo ampliamente.
Paso a paso
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Estos son los elementos que vamos a usar para este platillo: (La receta del espagueti puedes encontrarla en mi perfil: https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/13283419).
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Pondremos a hervir los jitomates junto con los chiles chipotle y una vez que se abran los jitomates los llevaremos a la licuadora con los ajos, unas capas de cebolla, los chiles chipotle y un cucharada de sal. Usaremos el agua que quedó del hervor de los jitomates.
- 3
Pondremos una cacerola u olla con un chorrito de aceite para acitronar unas capas de cebolla.
- 4
Verteremos la mezcla de la licuadora junto con las hojas de laurel y la ramita de tomillo. Lo dejamos cocinando a flama baja.
- 5
En lo que empieza a hervir empezaremos a mezclar la carne molida con un huevo y unas pizcas de sal. Comenzaremos a hacer bolitas con las manos y las iremos agregando al hervor.
- 6
Taparemos y dejaremos hervir a flama baja para que se termine de cocinar.
- 7
Ya estarán nuestras ricas albóndigas hechas. ¡A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luis E. Hernández García le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13283565
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