Niños envueltos en repollo

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MARALA🍀🍀 @cook_2280793
ARGENTINA CIUDAD DE BUENOS AIRES

los sabores de la infancia
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Ingredientes

60 minutos
  1. Relleno
  2. 12hojas de repollo
  3. 500 grcarne molida
  4. 4 cucharadasqueso rallado
  5. 1 tazaarroz crudo
  6. provenzal
  7. sal
  8. pimienta
  9. Salsa
  10. 1cebolla en pluma
  11. 1morrón en cubos
  12. 1 kilotomate triturado
  13. 500 cccaldo
  14. sal
  15. pimienta
  16. paprika
  17. salvia
  18. romero
  19. azúcar

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Lavar hojas de repollo.

  2. 2

    Hervir durante 2 minutos en abundante agua con sal gruesa.

  3. 3

    Pasar hojas de repollo por agua fría. Reservar.

  4. 4

    Mezclar carne con sal, pimienta, provenzal y arroz crudo.

  5. 5

    Agregar queso rallado y continuar mezclando con las manos.

  6. 6

    Colocar relleno en la parte más fina de la hoja de repollo y envolver como paquete a la más gruesa.

  7. 7

    Repetir hasta usar todas las hojas y el relleno.

  8. 8

    Repetir hasta usar todas las hojas y el relleno.

  9. 9

    Rehogar cebolla y morrón en cacerola triple fondo.

  10. 10

    Agregar tomate, caldo, sal, pimienta, paprika, salvia, romero y azúcar.

  11. 11

    Evolver y asentar durante 1 minuto.

  12. 12

    Agregar los niños Cocinar a fuego medio semi destapado durante 35 minutos.

  13. 13

    Acompañar con papas o verduras Qué ricorrrrrrr

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LA REINA DE LA COCINA RÁPIDA, Con atajos , sin culpas ni stress, CASERA . Practica . & hago docencia . CON EL PASO A PASO . PARA TODOS !!! Cualquiera puede cocinar ( película Ratatouille ) http://milugarweb.wixsite.com/lasrecetasdemarala
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