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Ingredientes

2 raciones
  1. 2chorizos frescos
  2. 1patata grande
  3. 2 puñadosfideo de fideuá
  4. 1tomate
  5. 1/2cebolla
  6. 1pimiento verde italiano
  7. 1/4de pimiento rojo
  8. 1 cucharaditapimentón
  9. Agua
  10. Avecrem
  11. 1 pocoazúcar
  12. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Picamos todas la verduras y sofreímos en una cazuela con un chorro de aceite

  2. 2

    Cuando esté pochado añadimos los chorizos en rodajas

  3. 3

    Luego añadimos el tomate pelado y cortado en trozos y sofriemos

  4. 4

    Añadimos sal y azúcar

  5. 5

    Añadimos la patata pelada y cortados en trozos, sofreímos

  6. 6

    Añadimos agua que cubra todo y el avecrem y dejamos cocer a fuego medio 10 minutos

  7. 7

    Transcurridos los 10 minutos añadimos el fideo y dejamos otros 10 minutos, dejamos reposar media hora o así y servimos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

DelicIANNcook
DelicIANNcook @delicianncook
Soy nutriciónista-dietista me apasiona el mundo de la cocina y disfruto cocinando y comiendo
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