Ñoquis con crema de queso y champiñones 😋

Se me antojó comer ñoquis ahora a la noche y no tenía muchas ganas de ponerme a amasar así que hoy salen comprados pero como la "vedette" era la salsa, acá les comparto esta crema súper fácil, rápida y deliciosa que puede acompañar ñoquis o cualquier pasta. #misñoquispidensalsa
En mi perfil tengo un par de recetas de ñoquis, si quieren hacerlos caseros.
Ñoquis con crema de queso y champiñones 😋
Se me antojó comer ñoquis ahora a la noche y no tenía muchas ganas de ponerme a amasar así que hoy salen comprados pero como la "vedette" era la salsa, acá les comparto esta crema súper fácil, rápida y deliciosa que puede acompañar ñoquis o cualquier pasta. #misñoquispidensalsa
En mi perfil tengo un par de recetas de ñoquis, si quieren hacerlos caseros.
Paso a paso
- 1
En una olla colocar la leche, el queso en cubos y la cda de queso rallado. Hervir hasta que el queso se funda, revolviendo para que no se pegue. Agregar los champiñones y la nuez moscada, pueden ponerle pimienta también (yo no tenía). Calentar por dos minutos y por último, agregar el almidón de maíz disuelto en un chorrito de leche. Revolver constantemente hasta que espese.
- 2
Servir bien caliente acompañando alguna pasta, en este caso fueron unos ñoquis aprovechando que hoy es 29. ¡Listooo! 💪🏻😋😋😋
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