#msr#पावसाळ्यात येणाऱ्या रानभाज्या पैकी गुणकारी फळ भाजी म्हणजे कंटोळी/काटवल कंटोळी काटवल जनरली पावसातच मिळते, आणि ती अतिशय पौष्टिक आहे👉, ही कंटोळी/ काटवल एक फळ भाजी आहे ती कारल्या सारखे दिसते, पण ति कारल्या सारखे अजिबात कडू नाही राहात, चवीला खुप छान लागतात, आणि पौष्टिक ही आहे यात आयर्न, प्रोटिन्स भरपूर प्रमाणात आहेत तर हि भाजी नक्की खावी,चला तर बघुया कंटोळी/ काटवल नारळीखव भाजी😋

#रेसीपीबुक week7#सात्विक रेसिपीज आमच्या नागपूर कडे लाल भोपळा कोहळा म्हणतात व ही भाजी श्रावण मासा मध्ये व चातुर्मासाचा मध्ये हमखास बनवली जाते. श्रावण सोमवारी पोळा नागपंचमी गौरी गणपती मधे ही भाजी बनवल्या जाते. यात कांदा लसूण वापरल्यामुळे ही सणावारी हमखास बनवली जाते. व सर्व आनंदाने खातात.

परवल ही भाजी अतिशय उत्तम आहे शरीरासाठी. वेट लॉस, बी. पी., शुगर कंट्रोल करते. कॅलेस्ट्रॉल लेव्हल कमी करते.काही वेगळी भाजी खायची इच्छा झाली त्यामुळे परवल च्या भाजीची रेसिपी शेअर करत आहे.

#रेसिपीबुक #Week7 पावसाळ्यात खुप सात्विक म्हणुन ही करटुलीची भाजी करतात हि पावसाळ्यात करून खाविच अशी भाजी आहे तुम्ही पण नक्की करून बघा चला तर बघुया कशी करायची भाजी

पावसाळ्यात मिळणाऱ्या भाज्यांपैकी शिराळी ही भाजी अतिशय सुंदर लागते. सात्विक असते. तूर डाळ घालून केली तर ती आणखीन चविष्ट होते.

श्रावण घेवडा ही श्री दत्त गुरूंची आवडती भाजी आहे.ही रेसिपी मी केरळ ला हाउस बोट वर खाल्ली होती. ह्या भाजी ला beans poriyal म्हणतात. एकदम सात्त्विक आहे . भरपूर ओले खोबरे व अजिबात मसालेदार नसल्याने चविष्ट लागते.माझ्या घरी सगळ्यांना च ही भाजी खूप आवडते.

#msr पावसाळ्यात मिळणारे(सिझनेबल) कर्टूले ची भाजी शरीरासाठी उत्तमच.चला तर मग भाजी करू या.

विकएन्ड स्पेशल रेसिपीएकदम सोप्पी भाजी.परसात टोमॅटो आले आहेत नी इकडे ऑस्ट्रेलियात पाॅसम म्हणून प्राणी असतो तो सारखा खाऊन जातो .म्हणून कच्चे टोमॅटो काढले नी भाजी केली .

#रेसिपीबुक #week7 सात्विक रेसीपी संध्या पावसाळ्यात केली जाणारी पालेभाजी. श्रावणात उगवणाऱ्या भाज्या आपल्या खाद्यसंस्कृती चा अविभाज्य घटक आहे. आम्ही आमच्या परस बागेत वेल लावला आहे. ह्या भाजी मध्ये भरपूर लोह आणि क्षार असतात. आणि त्याचीच भाजी आपण पाहणार आहेत. नक्की करून पहा.

#HLR :चपाती आपण रोज बनवतो पण जर त्यात जर बीट रूट टाकून चपाती बनवली की ती आपल्या ला आणखीन फायदेशीर होणार.खर तर बीट सगळ्यानी खायला हवे कारण त्यातून आपल्याला प्रोटीन, carbohydred, फायबर ,साखर आणि पोटेश्यम मिळते , मुख्य म्हणजे आपल B P कंट्रोल मधे राहून हृदय रोगापासून संरक्षण मिळते आणि शरीराची रोगप्रतिकारक शक्ती वाढते. मग चला मी बीट रूट चपाती बनवते. ( सात्विक चपाती मी मातीच्या तव्यात (तावडी in gujrati) मध्ये बनवली खूप छान झाली)

#shr श्रावण शेफ week ३: आज बाजारात कच्ची केळी आणि सुरण मिळाले तर मी ही आज माज्या मिस्टर ला आवडती भाजी बनवले

#BR2हिरव्यागार ब्रोकोलीची परतून केलेली भाजी खूप टेस्टी होते

हिवाळ्यात शेतात हरभरा भाजी भरपूर प्रमाणात उपलब्ध असते हरभरा भाजीचा घोळाना,हरभरा भाजी चे आळण, तर मी हरभरा ची मोकळी भाजी करायचा बेत केला खुप छान वाटते वर्षातुन एकदा खायला मिळते. ही भाजी चविष्ट लागते😋😋

#रेसिपीबुक #week7#सात्विकभाजीच्या अळूची कोवळी पानं आणि देठ घालून ही पारंपरिक महाराष्ट्रीयन भाजी करतात. ही ब्राह्मणी पद्धतीची सात्विक भाजी कांदा लसूण न घालता केलेली. चिंच, गूळ, गोडा मसाला घालून केलेली ही भाजी अतिशय चविष्ट लागते. नैवेद्याच्या पानात, लग्न समारंभाच्या भोजनात ही भाजी केली जाते. एवढ्या चविष्ट भाजीला असं विचित्र नाव का दिलंय माहित नाही.

#सध्या थंडी भरपूर आहे.हिरवीगार मेथी याऋतुत आपल्याला खाण्या साठी खुणावते.तेव्हा ही भाजी.:-)

#ngnr श्रावण शेफ वीक४ कांदा लसुण न घालता केलेली भाजी बाप्पाला नैवेद्य दाखवताना सात्विक पदार्थ बनवले जातात त्याच प्रकारची मी भाजीची रेसिपी बनवली आहे चला रेसिपी पाहुया

#KS7आई करायची आंबट, गोड ,तिखट खूप टेस्टीभाजी होते.आता खूप कमी बघायला मिळते.

#रेसिपीबुक #week2 शेवग्याच्या पानाची म्हणजेच मसकाची भाजी. लोहयुक्त अशी ही भाजी, पावसाळ्यात भरपुर प्रमाणात मिळते.

पावसाळा सुरूझाला की फरसबी अगदी ताजी व कोवळी मिळते त्याची शेंगदाण्याचा कूट घालून साधी फ्राय भाजी केली तरी खूप चविष्ट लागते

#भाजीहि रानभाजी आहे. हि पावसाळ्यात साधारण गणपतीच्या दिवसांच्या जवळपास मिळते. ह्यात प्रोटीन चे प्रमाण जास्त असते.

#KS2#पुणेरी अळूची पातळ भाजीमस्त आंबट गोड चवीची अळूची पातळ भाजी ही प्रत्येक लग्न समारंभात असते....चव तर अप्रतिम....

#रेसिपीबुक #week7सात्विकरेसिपीही एक जैन रेसिपी आहे. पर्युषण वेळी दहा दिवस भाज्या खात नाहीत तेव्हा ही रेसीपी बनवले जाते. व इतर वेळी घरात भाज्या अवेलेबल नसतील तेव्हा पण आपण ही रेसिपी ट्राय करू शकता. चला तर मग करुया बुंदीची भाजी. साहित्य पुढील प्रमाणे.

#पश्चिम#राजस्थान राजस्थानची फेमस गट्ट्याची भाजी आज मी बनवणार आहे. साधारणता नी भाजी दाल बाटी सोबत केली जाते, तसेच आपण पोळी, पराठा, भाकरीसोबत खाऊ शकतो. सोपी आहे झटपट होणारी आहे आणि चवीला एकदम अप्रतिम अशी ही भाजी बनते.

हिवाळ्यात ही भाजी मुबलक प्रमाणात मिळते नी चवीला ही खुप छान. अगदी साधी भाजी पण आमच्या घरात एकदम आवडती.भाकरी बरोबर खूपच छान लागते.

ब्रोकोली प्रोटीन भरपूर प्रमाणात उपलब्ध असतात😋😋

#रेसिपीबुक #week7 सात्विक असा पदार्थ बनवायचा म्हणजे एखादा देवपुजेला,किंवा नैवेद्यासाठी , सणासाठी बनवतात असा पदार्थ. हळद न घातलेली ही कोबीची भाजी अनेकवेळा पुजेला किंवा महाप्रसादाला करतात

#mfr वर्ल्ड फूड डे स्पेशलपालक भाजी. ही भाजी मी भरपूर लसूण घालून करते आणि अशी सात्विक भाजी मला आवडते. पाहुया कशी केली ती.

#रेसिपीबुक #week7#सात्विकरेसिपीजश्रावण महिन्यात साधे सात्विक जेवण जेवायचे ते पावसाळ्यात मंद झालेली पचनसंस्था सांभाळण्यासाठी,पण तरीही जिभेचे चोचले आणि पावसाळी थंड हवा काहितरी चमचमीत मागणी करतच असतात.मग काय?या दिवसात मिळणाऱ्या या लांबूळक्या पोपटी रंगांच्या मिरच्या कमी तिखट असतात. दाण्याचं कूट,तीळकूट आणि कोणतंही उपासाला चालणारं पीठ वापरून या मिरच्या करता येतात.मी भगर पीठ वापरलं आहे.चला तर घ्या साहित्य जमवायला.

मी संहिता कांड मॅडम ची दुधीची भाजी कुकस्नॅप केली आहे.श्रावण महिना म्हणजे कांदा लसूण विरहित सात्विक भोजनाचा महिना.त्यामुळे माझी आवडती दुधीची भाजी जी श्रावण स्पेशल म्हणजे कांदा लसूण विरहित आहे संहिता मॅडम ने बनवलेली ही भाजी मला खूप आवडली .सोप्पी ,सात्विक अशी ही भाजी , मी फक्त थोडी साखर आणि वरून कोथिंबीर खोबर घातलं.खूप चविष्ट झाली भाजी.

#GA4#week10#keyword-cauliflowerफुल गोबी ची भाजीCauliflower म्हणजेच फुल गोबी याची झटपट होणारी भाजी ज्यात कांदा लसूण वापरलेला नाही....देवाच्या नैवेद्यासाठी केल्या जाणारी सुकीभाजी....