Bizcocho de zanahoria

Enrique Molina
Enrique Molina @cook_8299795
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Ingredientes

1h
  1. 250 gzanahorias
  2. 150 mlaceite de girasol
  3. 200 gharina
  4. 100 gazúcar
  5. 4huevos
  6. 10 glevadura química
  7. Sal

Paso a paso

1h
  1. 1

    Pelar, lavar y trocear las zanahorias. En una picador, añadir las zanahorias y el aceite de girasol. Triturar todo muy fino.

  2. 2

    En un bol grande añadir los huevos y batir. Seguidamente verter el azúcar y mezclar. Después mezclar la pasta de zanahoria. Con un colador, tamizar la harina, levadura y añadir una pizca de sal. Batir todo muy bien para que no queden grumos.

  3. 3

    Verter en un molde y meter en el horno precalentado a 180°C durante 35 min.

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Enrique Molina
Enrique Molina @cook_8299795

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