Bizcocho de zanahoria

Paula Ramiro
Paula Ramiro @paula_ra03
Murcia

Es pero que os guste este bizcocho de zanahoria es mi preferido y espero que sea el vuestro.

Os tengo que decir que tengo 14 años y desde pequeñita me gusta la reposteria y quiero conseguir mi sueño y ser pastelera profesional espero que vosotros agais lo mismo y seguir vuestro sueño.

Gracias por decirme esos comentarios tan agradables .

Bizcocho de zanahoria

Es pero que os guste este bizcocho de zanahoria es mi preferido y espero que sea el vuestro.

Os tengo que decir que tengo 14 años y desde pequeñita me gusta la reposteria y quiero conseguir mi sueño y ser pastelera profesional espero que vosotros agais lo mismo y seguir vuestro sueño.

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Ingredientes

45 minutos
20 raciones
  1. Bizcocho:
  2. 175 grHarina de trigo
  3. 4Zanahorias ralladas
  4. 175 grAzucar
  5. 3Huevos
  6. 150 grAceite oliva o girasol
  7. 8 grLevadura
  8. 8 grAzucar avainillado
  9. 1 pocomas de una cucharadita de canela
  10. 1 Pizcasal
  11. Glase:
  12. 30 mlAgua
  13. 200 grAzucar glas
  14. 100 gralmendras o almendras molidas

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Bizcocho:

  2. 2

    Ponemos el horno a 180°

  3. 3

    Poner en un bol los huevos, el azúcar avainillado, el aceite y el azúcar y movemos hasta que este todo bien integrado.

  4. 4

    Luego se le añade la harina, las almendras molidas o la harina de almendras, la levadura y la zanahoria rallada y movemos hasta que esté todo integrado. Estará espeso pero al echar las zanahorias el agua que sueltan se quedará más líquida pero no mucho.

  5. 5

    Luego le echamos la canela y la sal

  6. 6

    Lo ponemos en un molde engrasado con mantequilla y harina y al horno.

  7. 7

    Glase:

  8. 8

    Mezclamos el azúcar glas y el agua hasta que se haga una pasta blanca.

  9. 9

    Lo echamos en el bizcocho y le rallamos una zanahoria por encima

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Paula Ramiro
Paula Ramiro @paula_ra03
Murcia

Comentarios (10)

Marieta
Marieta @maria_marieta
qué pasada de bizcocho y el glaseado te ha quedado total de pastelería ¡¡da gusto ver la receta y supongo que más aún probarla!! :)

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