Plato Aldeano

En el último viaje que hice por Granada y la sierra de la Alpujarra, entre sus valles y montañas maravillosas descubrí un plato sencillo y contundente. Me imagino que años atrás formaría parte de la dieta alimentaria de todos los pueblos que forman parte de la sierra alpujarreña.Pero ahora podemos imitar este estupendo plato simplificándolo un poco y convirtiéndolo en un plato cotidiano.

Muy típico de la alpujara granadina si vas por allí no dejes de pedirlo, es una bomba de calorías, pero esta buenísimo.

Hace como 8 años hicimos un viaje a Granada y visitamos las alpujarras, concretamente pampaneira. Comimos en un restaurante y nos sirvieron este plato hoy lo he recordado y lo he cocinado yo, espero que os guste

Un plato fácil y rico que se hace en un momento y podemos combinar con lo que más nos guste: salchichas, filetes, calamares..

#CuchillosArcos Plato delicioso y tradicional

Un plato combinado no es más que una combinación de diferentes alimentos.Cuando te lo haces en casa, es una combinación de restos o sobras.Hoy, el plato principal del combinado, la sanfaina.

Un plato rápido y fácil de hacer

🥚🍆🧄En parte por la euforia de probar recetas nuevas, en parte por evitar fritura, el caso es que no había replicado este plato que, en Andalucía, es un recurrente en verano.🌞Lleva gulas en sustitución de chanquetes porque estos ya no se capturan.

Más que una receta... una idea.

Hoy hemos comido con la familia en el campo, que ibamos a comer mejor, que lo mejor de la huerta. y #cocinademercado.

Las aceitunas son mi plato preferido en la mesa como aperitivos, son deliciosas, decorativas y gustan a casi todo el mundo.

Plato completo y muy saludable, lleva vegetales, proteina y arroz como hidratos de carbono

Consiste en patatas fritas en sartén con pimientos verdes y huevos y filetes de ternera Asturiana con muchos ajos sin pelar

Así le llamo yo.porque es un plato rápido y delicioso

Este Plato para chicos lo hace mi marido, que no sabe de cocina, por lo que cualquier hombre puede prepararlo sin haber entrado nunca en la cocina... Un entrante perfecto!!!

Para estos días, que no podemos comer carne, os presento este plato fácil y con menos de 10 minutos de elaboración.

Siempre saben bien y siempre están perfectos para una cena, una comida... la verdad es que estuvimos en Extremadura hace un par de semanas y nos trajimos unas cosas tan ricos, entre otras algunos ibéricos y anoche los puso así tal cual, cortaditos en una fuente y para picar mientras mi marido y mis yernos veían el partido del Madrid.

Este plato me vino muy bien para un día que tenía agotamiento corporal extremo y mental también.Así que cogí todo lo que me podía subir la energía.

#happymonday De vez en cuando, un buen bistec de res, de calidad, pues a disfrutarlo, no lo puse en la foto, pero aquí en nuestros Guachinches, pequeñas tascas, especializadas en vino, sobre todo la carne cerdo, también otras a la brasa, se acompañan de nuestros mojos, y mi hijo hoy, rebaño' su bistec, el puede, hay Señor!! Besoteee

Combi 2

Plato típico aprendido de mi abuelo, que se hacía trabajando en el campo.

Os dejo una idea de cena rápida, que está para chuparse los dedos.#menúsemanal#productoentemporada#pimientosdepadrón

El jurel es un pescado blanco, riquisimo, ademas de superbarato, queda bien frito con tomate, en escabeche, pero tambien frito, acompañado de unas patatas fritas con pimientos y su correspondiente huevo frito, un plato completo, barato, y bueno.

Muchas veces no sabemos que cenar, pues este plato es súper fácil con pocos ingredientes y sanos.Podemos añadirle al tomate queso, orégano, nueces... lo aliñais como más os guste.Cena saludable y con ingredientes naturales...

El otoño es mi estación favorita, y si además me brinda unos ingredientes de temporada tan ricos.. pues me vuelvo loca combinándolos y creando nuevos platos 🤭Esta se ha convertido en una de mis favoritas 🤤(el calabacín es un infiltrado, que me quedaba un culito en el frigo y había que terminarlo! Se puede usar manzana verde o aguacate en su lugar, a tu gusto!)Se monta en poco tiempo, pero lo que se tarda es en hacer cada ingrediente por separado 😅