Plato otoñal 🍂

🥚🍆🧄En parte por la euforia de probar recetas nuevas, en parte por evitar fritura, el caso es que no había replicado este plato que, en Andalucía, es un recurrente en verano.🌞Lleva gulas en sustitución de chanquetes porque estos ya no se capturan.

Básicamente echar en el plato todo lo que tengas en el frigorífico jajaja

Como estoy encantadísima con esta hermosa primavera que estamos teniendo, sigo preparando platos para la ocasión.Hoy hice este con queso Petit Pont, fresones y verduritas enanas que compré en un hipermercado.

Un plato exquisito de aprovechamiento y saludable.Hoy como no se puede tirar nada, tenía en la nevera un poquito de empedrat, ensalada de pasta, 2 hamburguesas 8 croquetas de pollo aľ ast elaboradas por mi y media chapatita con tomate y anchoas y hemos comido de maravilla.

Domingo por la noche. Miro lo que tengo en la nevera y empiezo a preparar la cena. Me gusta inventar en la cocina.

Un plato completo que contiene, queso, verduras, fruta y jamón. Sencillo de preparar porque no es necesario cocinar, lo cual se agradece con estos calores, y sumamente nutritivo a la vez que refrescante.Se toma como plato único y se acompaña con una deliciosa salsa de queso roquefort (Ver mi receta en trucos).

El melón, los higos dulces y los melocotones, están en su mejor punto, y este plato se completa con ingredientes corrientes pero atractivos en un conjunto.

#milibrode1000recetasLa combinación es deliciosa!!!!!!! De primero una ensalada o verduras al vapor!!!!!!

Hoy hemos comido con la familia en el campo, que ibamos a comer mejor, que lo mejor de la huerta. y #cocinademercado.

Un plato para los amantes del otoño y sus frutos. Para celebrar el #DiaMundialdelaAlimentción

Muy típico de la alpujara granadina si vas por allí no dejes de pedirlo, es una bomba de calorías, pero esta buenísimo.

#mirecetario #cookpadmycook

Muchas veces no sabemos que cenar, pues este plato es súper fácil con pocos ingredientes y sanos.Podemos añadirle al tomate queso, orégano, nueces... lo aliñais como más os guste.Cena saludable y con ingredientes naturales...

En el último viaje que hice por Granada y la sierra de la Alpujarra, entre sus valles y montañas maravillosas descubrí un plato sencillo y contundente. Me imagino que años atrás formaría parte de la dieta alimentaria de todos los pueblos que forman parte de la sierra alpujarreña.Pero ahora podemos imitar este estupendo plato simplificándolo un poco y convirtiéndolo en un plato cotidiano.

Siempre saben bien y siempre están perfectos para una cena, una comida... la verdad es que estuvimos en Extremadura hace un par de semanas y nos trajimos unas cosas tan ricos, entre otras algunos ibéricos y anoche los puso así tal cual, cortaditos en una fuente y para picar mientras mi marido y mis yernos veían el partido del Madrid.

Tenía un caldito de pollo casero y champiñones por la nevera...Pongo caldo porque puede ser el que más os guste, vegetal, pollo... casero o comprado.Si queréis una receta un poco más completa se me ocurre a la próxima añadir unos fideos de cristal o unos datos de tofu 🤔En principio la hice así, para tener una cena ligera y reconfortante. La guindilla le da gracia pero si no os gusta el picante es opcional.

Este plato se lo preparaba mi abuela a mi abuelo, mi madre a mi padre y yo a mi marido .Y es todo de casa sano, sano...

Hay que limpiar nevera y despensa y hay que preparar comiditas ricas y en poco tiempo. Son días de trabajar, de poner la casa bonita, comprar regalitos y lo más importante. Preparar los menus Navideños para hacer feliz a los que se sientan en la mesa con nosotros en estas fiestas tan bonitas.

El potaje 🍲 es un plato tradicional de nuestra gastronomía que consiste básicamente en verduras y legumbres cocidas. Las variantes son innumerables, pues depende de los alimentos que se den en cada zona o de la época del año en la que nos encontremos. Y…como estamos en otoño🍁🍂🎃🍄, pues toca 🅟🅞🅣🅐🅙🅔 🅞🅣🅞🅝̃🅐🅛.

Este plato es perfecto para embarazadas y personas que quieran cuidarse o comer algo ligerito. Yo me lo suelo hacer para comer algo light o en algunas cenas.Es rápido de hacer y económico. Vamos, que vale la pena probar!

Consiste en patatas fritas en sartén con pimientos verdes y huevos y filetes de ternera Asturiana con muchos ajos sin pelar

#dominó #orígenesEsta receta llevamos un montón de tiempo preparandola en mi familia. Por eso se me ocurrió publicarla para seguir con las recetas familiares. 💟

¿ A quien no le apetece estos días de frío, llegar a casa y tomarse un puré calentito para entrar en calor ?Un plato saludable, delicioso, ligero, fácil y se prepara en un Pis-Pas.

#happymonday De vez en cuando, un buen bistec de res, de calidad, pues a disfrutarlo, no lo puse en la foto, pero aquí en nuestros Guachinches, pequeñas tascas, especializadas en vino, sobre todo la carne cerdo, también otras a la brasa, se acompañan de nuestros mojos, y mi hijo hoy, rebaño' su bistec, el puede, hay Señor!! Besoteee

Hace como 8 años hicimos un viaje a Granada y visitamos las alpujarras, concretamente pampaneira. Comimos en un restaurante y nos sirvieron este plato hoy lo he recordado y lo he cocinado yo, espero que os guste

Comer de temporada es bueno por dos motivos principales:Primero, por el medio ambiente, porque los productos que compramos probablemente sean de lugares más cercanos, y la huella de carbono que conlleva su transporte hasta nuestro alcance es mucho menor que para productos de importacion. A demás, su cultivo es más sencillo que en invernadero.Por otro lado, el clima invita! Unas manzanas asadas, unos garbanzos calentitos, crema de calabaza...todo eso es claramente nostalgia otoñal!!Cuando comes fruta y verdura de temporada, el sabor y la textura son los mejores porque...es su momento!🙈🌿Esta ensalada tiene un mix de ingredientes de esta estación, y está deliciosa, a demás de ser saciante y llena de energía para entrar en calorcito🙇‍♀️. Tiene manzana, calabaza, garbanzos... y un aliño delicioso❤