PAPAS Y BONIATOS CON CHURRASCO DE CARRÉ DE CERDO 🥔🍗

Naty Cossio 🇺🇾
Naty Cossio 🇺🇾 @naty_cossio
montevideo, UY

Un plato sumamente fácil y “Gourmet”. Con esto sorprenden a todos y se mandan una comida riquísima y digna de un chef

PAPAS Y BONIATOS CON CHURRASCO DE CARRÉ DE CERDO 🥔🍗

Un plato sumamente fácil y “Gourmet”. Con esto sorprenden a todos y se mandan una comida riquísima y digna de un chef

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Ingredientes

90 minutos
5 raciones
  1. 1 kgpapas
  2. 1 kgboniato
  3. 1 kgcarré de cerdo
  4. 2 dientesajo
  5. C/ncondimentos varios (sal, pimenta, romero, pimentón dulce, orégano)

Paso a paso

90 minutos
  1. 1

    Cortar las papas y boniatos en gajos no muy gruesos. Ponerlos en una asadera con bastante aceite y los condimentos que quieran y mandar al horno a 180 grados durante 1 hora aprox. El orégano se pone 5 minutos antes de que esté listo porque quema los vegetales si lo ponen al principio.

  2. 2

    TIP: para que las papas y boniatos tengan un sabor ÚNICO, agregarles ramitas de romero alrededor y no se dan una idea del sabor que desprenden!

  3. 3

    Cortar el carré también en pedazos no muy gruesos sacándole la grasa y cocinarlos en sartén o wok con aceite hasta que ambos lados estén blancos, cortando el ajo y poniendo alrededor para que agarre sabor.

  4. 4

    Emplatar y disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Naty Cossio 🇺🇾
Naty Cossio 🇺🇾 @naty_cossio
montevideo, UY
Embajadora joven de Cookpad Uruguay 🇺🇾 Tengo 20 años, estudio la licenciatura en relaciones internacionales y soy una apasionada de la cocina, no hay nada como una comida casera (y mejor si lleva azúcar y harina, soy dulcera a muerte!).Comencé a cocinar a los 16 y desde ese entonces no he parado, pasé de ser una simple e inexperta ayudanta a ser la cocinera titular en casa jaja, teniendo a Cookpad como mi principal inspiración para perfeccionarme cada día más, ya que nunca estudié gastronomía (lo más cercano a eso son los cuadernitos de recetas que mi mamá me heredó).Familiera, de buenos amigos, un poco loca, hablo portugués y escucho rock nacional todo el tiempo. Si no me encontrás cocinando, es porque estoy comprando utensilios de cocina! Bienvenidos a mi recetario donde encontrarán variadas recetas (principalmente dulces, sin manteca, económicas, sencillas y lindas) de todas las veces que cociné y resultó bien (hasta ahora no prendí fuego la cocina, pero he estado muy cerca) 🤪😋
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