Arroz en fesols y naps

Loligarcia
Loligarcia @cook_1127598
España

Arroz con habichuelas blancas, nabos y el toque yla morcilla.
Se puede cocinar tanto en olla rápida como en olla normal a fuego medio, depende del tiempo que se disponga.

Arroz en fesols y naps

Arroz con habichuelas blancas, nabos y el toque yla morcilla.
Se puede cocinar tanto en olla rápida como en olla normal a fuego medio, depende del tiempo que se disponga.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1/2 kgcostillas de cerdo troceaditas
  2. 1maneta de cerdo en cuatro trocitos
  3. 1 huesojamón
  4. 2morcillas de cebolla
  5. 1 bolsaacelgas lavadas
  6. 1 botegrande de alubias cocidas blancas
  7. 1nabo blanco y 1 amarillo
  8. 2zanahorias
  9. 2patatas pequeñas
  10. 2tomates maduros para sofreír
  11. 2 dientesajos
  12. 1 cdtspimentón dulce
  13. azafrán
  14. 2 cucharonesservir la sopa de arroz

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Se colocan todos los ingredientes en la olla en crudo, primero las acelgas seguido de la carne, manetas de cerdo hueso de jamón, morcillas, alubias y las verduras troceaditas.

  2. 2

    Tambien nabos zanahorias patatas, se llena de agua y se pone a cocer se le echa la sal y el azafran.

  3. 3

    En una sarten aparte se ponen a dorar los ajos cortados en laminas, y cuando empiecen a tomar color se añadiran los tomates rallados, se hace el sofrito y se le echa la cucharadita de pimentón, con cuidado de que no se os queme, y se echa a la olla.

  4. 4

    Si lo haceis con olla rapida cuesta una medía hora, si es con olla normal unos 40 minutos. Despues de cocerse se le echa el arroz y se cuece. Olla rápida 12 minutos. Normal 20 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Loligarcia
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España
Me considero una persona Sencilla, transparente, y muy amiga de mis amigos, soy muy perfeccionista, y me gusta mucho el orden, Soy amante de los animales y tengo una perrita llamada Kika a la que adoro. Mis aficiones: Leer un buen libro( La Catedral del Mar), deporte, andar una hora a diario. Bueno ya sabeis un poquito de mí.
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