Paso a paso
- 1
Ponemos las habichuelas en agua fría con un poco de bicarbonato la noche anterior. (yo esta vez las puse de bote y el guiso quedo muy rico).
- 2
Limpiamos los ajos y cortamos a trozos, limpiamos las alcachofas y las cortamos a cuartos, pelamos el tomate y lo cortamos a trozos pequeños.
- 3
En una sartén ponemos el aceite y freímos un poco las verduras, y las ponemos en la cazuela que haremos el guiso,freimos el tomate y le ponemos el pimenón y selo añadimos a la cazuela con un poco de agua, lo dejamos cocer 10 minutos.
- 4
A continuación le ponemos las habichuela, el arroz, la patata, sal, azafrán, la pimienta
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marisa Marcos Ortega le encantará ver cómo quedó.
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