Arroz con acelgas

patriciagr25
patriciagr25 @patricook_25
Stockholm, Sweden

Sencilla, rápida, sana y riquísima! :P

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

45 minutos
2 raciones
  1. 1tomate
  2. 1cebolla
  3. 100 gramosarroz
  4. pimentón dulce de la vera
  5. sal
  6. hebras de azafrán
  7. 1 litroaproximadamente de agua
  8. patata (opcional)
  9. laurel
  10. Acelgas
  11. Ajos (al gusto)
  12. 1pastilla de caldo de pollo

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Cortamos la cebolla y ponemos a sofreír hasta que la veamos que está transparente.

  2. 2

    Añadimos el tomate rallado, los ajos y las acelgas. Dejamos a fuego lento durante 10 minutos.

  3. 3

    Antes de que transcurra este tiempo añadimos el pimentón y las patatas y la pastilla de caldo.

  4. 4

    A continuación, añadimos el agua y dejamos que cueza durante 15 minutos.

  5. 5

    Una vez que el caldo haya reducido añadimos el arroz, las hojas de laurel, el azafrán y dejamos cocer unos 20 minutos.

  6. 6

    Por último, no olvidar añadir la sal y dejar reposar unos minutos.

  7. 7

    Comer al instante! :)

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

patriciagr25
patriciagr25 @patricook_25
Stockholm, Sweden
Bióloga de Valencia residiendo en Suecia.¡Inspirada siempre en la cocina de mi madre!Amante de nuestra cocina tradicional y apasionada de la asiática. Me encanta viajar y descubrir culturas diferentes, sobretodo su gastronomía 🌎🍴Me gusta evadirme con la familia, ir al gimnasio y el aeroyoga ❤💪🙏Visita mi instagram: patriciagr25
Leer más

Recetas similares