Lassis tropicales

Lub
Lub @tania
España

Los niños se vuelven locos con esta bebida... Es una forma muy sencilla de que tomen fruta y yogurt.

Preparando Lassis de plátano para un artículo de cenas rápidas entre semana, resultó que no tenía yogurt griego ni de oveja... Como lo que me interesaba era sacar la foto, pensé, ¡qué más da, echaré uno de fruta!

Utilicé un vulgar yogurt de coco y el resultado fue sorprendente. Ahí van los ingredientes de este delicioso, sutil y accidentado sucedáneo de Lassi, estas cantidades son para un gran vaso (ideal en desayunos y meriendas) o para dos copitas (el final perfecto para cualquier comida o cena)

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 1Plátano bien maduro
  2. 1Yogurt de coco
  3. 1 Tazaagua muy fría (la misma cantidad de yogurt que de agua)
  4. 1 Cdaazúcar, podemos sustituirla por miel de agave o edulcorante, el agave es mi favorito
  5. 3granitos de sal, quien dice 3 dice 7, el caso es que sea una nanopizca
  6. 1 Cdtsagua de azahar
  7. Para decorar: 1 galleta tipo Digestive y una pizca de cacao puro en polvo

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Picar la galleta bien finita, mezclar el polvo de galleta con el cacao puro y extender en un plato llano. Coger otro plato llano y poner un poco de agua.

  2. 2

    Con copas tipo martini, girarlas boca abajo y mojar el borde, primero en el plato de agua y después con el polvo de galleta y cacao.

  3. 3

    Pelar y batir los plátanos con el resto de los ingredientes. Llenar las copas con el batido y a disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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