Lassi de frutas tradicional de la India

Este batido se prepara con mango y otras frutas, yo he querido hacerlo con fruta de temporada, y un poco a mi estilo. Sus orígenes son de la india, y se prepara para tomarlo cuando la comida es excesivamente picante. #mineveraporcolores.#batidodetemporada

El lassi es la bebida por excelencia de la India. Es de las mejores opciones para acompañar la comida india o cualquier comida picante, Es muy fresquito y lo bueno es que puede ser tanto salado como dulce. La base siempre es el yogur y las especias. Se puede tomar tanto natural como con frutas o semillas.#lassi #mango #recetasindias

El lassi es una bebida tradicional de Punjab, una región del noroeste de la India y es no es más que un batido elaborado a base de yogur. Puede ser dulce o salado y se toma durante o después de la comida como postre. Es muy apreciado en la medicina Ayurveda, pudiendo ser consumida por todas las doshas, pero con adaptaciones.#ayurvedaespaña #ayurvedaespañol #ayurvedafood #recetasvata #smoothierecipes #ayurvedaenespañol #ayurvedaeveryday #nutricionayurveda #recetasayurveda #cuerpoymente #saludybienestar #saluddigestiva #cocinarencasa #especiasnaturales #alimentacionconsciente #rutinasayurveda #estilodevidaayurvedico #consejosayurveda #ayurvedaonline #equilibrioyarmonia #equilibrioybienestar #equilibrioysalud #vivirplenamente #saludableyrico #bienestarholistico  #cocinaayurvedica #yogaenespañol #comidareal #sabercomer

El lassi es una bebida India a base de yogur y/o frutas y especias, originaria de la región de Punyab, una zona que comprende áreas de India y Pakistán. Esta bebida puede ser dulce o salada; si es dulce se mezcla el yogur con frutas, agua de rosas o azahar, azúcar o miel y si es salada, puede llevar menta, comino, pimienta, por supuesto sal y otras especias. Es una bebida refrescante, que hoy en día se suele tomar fría o con cubitos y se sirve durante la comida para disminuir el picante de esta y suavizar la digestión.#bebida #india #yogur #saludable #rosas #cardamomo

#lowcost Los zumos, licuados, Lassi o batidos es la mejor forma de aprovechar los nutrientes que lleva cada fruta. Va de maravilla tanto para los niños como para adolescente y personas mayores. Puede gozar de esta bebida tanto los estudiantes como los niños deportistas.Lassi es una batido de origen indio preparado a base de yogur y tiene un alto poder refrescante que se prepara con papaya, mango y plátano. Donde vivo en esta época no hay papaya y mango así que opte por este variante y de verdad es que salió para chuparse los dedos.Este batido es rico en minerales y antioxidantes, que se puede tomar en ayunas o como merienda. Es muy fácil de hacer y sale de un sabor irresistible, tiene el dulzón de la fruta y las matices de la manzana, plátano y pera. Agregando un pellizco de canela molida en riqueza aún más los sabores. Sale bien dulce por la fruta que lleva pero si te apetece más dulce añade una cucharadita de el endulzante preferido.En la familia nos encanta y la preparamos muy a menudo este batido. A todos nos encanta tanto las manzanas como las peras y los plátanos. Preparamos este batido en cualquier época del año no solo en verano. Después de beberla a menudo te sientas más ligero y con ganas de comer el mundo.

Este lassi no es tradicional indio, pero me apetecía hacer una bebida refrescante y nutritiva y utilicé las frutas que tenía en casa.Seguí la receta tradicional de preparar un lassi, y me quedo buenísimo.Esta bebida es ideal para los niños si no se usan los condimentos.Espero que lo probáis y me comentéis qué os parece.

El lassi es una bebida original de la India hecha a base de yogur y es muy refrescante, ideal para los días de calor intenso. Tiene muchas propiedades nutricionales#RecetasConLeche

Bebida muy refrescante para tomar, tanto en comidas, como de aperitivo.#Calendario2026#bebida

¡Repleto de antioxidantes!

Parece que vuelve el calor, así que es momento de tener a mano una bebida refrescante que lo alivie un poco. Por eso, hoy os traemos un lassi de melón, súper refrescante y además buenísimo para la piel. Suelen ser facilísimos, así que no os llevará más de 10 minutos preparar cada uno. ¿No sabéis que es una lassi? No os preocupéis, nosotros hasta hace un mes tampoco ;-). Se trata de una bebida tradicional de la India hecha a base de yogur, que se bebe fría y es muy refrescante, como puede ser un batido. Se pueden hacer tanto dulces como salados, los cuales suelen ir bastante condimentados. Ésta y otras preparaciones más las aprendimos en un evento de la página Cookpad, dónde una de sus usuarias, Maha, nos mostró increíbles creaciones, a la par que fáciles. Sin más dilación, nos ponemos delantales y ¡a cocinar!

Una bebida refrescante, con una deliciosa mezcla de mango y cardamomo.

Delicioso y lleno de propiedades... Este lassi refuerza el sistema inmunológico, cuida la vista y el corazón, alivia las molestias de la artritis y embellece la piel; además, su riqueza en antioxidantes es muy beneficiosa para personas fumadoras o que viven en una ciudad con altos niveles de contaminación.

Esta receta se hace con yogurt pero como yo desde hace muchos años utilizo el kéfir y me encanta pues lo aprovecho para la receta.

Además de estar riquísimo, es muy bueno para la belleza de la piel y alivia el estrés.

#recetasdulces

Buscando cómo sobrellevar mejor el calor recordé esta bebida hindú muy suave, dulzona y refrescante a base de yogur que solía preparar con mango. Pero esta nueva mezcla superó mis expectativas. Te animo a que la pruebes!

Bebida de fruta y yogur ideal para desayunos y meriendas.

Sabe a tarta de manzana y además es anticancerígeno, digestivo, antioxidante, regula los niveles de colesterol, protege el sistema nervioso y sirve como tónico cerebral ayudando a mantener la concentración.

La bebida perfecta para reponer fuerzas después de hacer ejercicio.

Los ingredientes de este lassi son fantásticos para combatir resfriados, estrés, dolor menstrual, hipertensión, colesterol, problemas circulatorios y además, tienen propiedades antienvejecimiento.

El lassi es una bebida tradicional de la India hecha a base de yogur. Se bebe fría ya que tiene un gran poder refrescante. Aquí tenemos la nueva receta de Matcha Lassi. Es una bebida muy deliciosa y muy saludable!

Con moras de árbol sale rico, pero queda mucho mejor con moras de zarza.

El lassi es una bebida tradicional India, muy refrescante , elaborada con yogur. Puede añadírsele cualquier tipo de fruta.Hoy me la he preparado para desayunar junto con café y unas tostadas con aceite de oliva.Una deliciosa forma de comenzar el día.

El delicioso batido de los kebabs y restaurantes indhús. Me encanta desde bien pequeña, y una vez pregunté cómo se hacía a un camarero y me dio la receta. Es sorprendentemente sencillo de hacer y delicioso... Y bien fresquito, es perfecto para esta época con el calor que hace!Espero ver fotos si os animás a preparar esta delicia!😜

Una delicia que comercializan enlatado pero no es complicado para hacer en casa y con los tips que señalo salen perfectos:- La temperatura del aceite tiene que ser media, si está muy caliente quedarán duros por dentro por que no se cocinarán bien. Deben estar dorados oscuros, sin quemar y freír entre 5 a 7 minutos girándolos constantemente para que se doren homogéneamente.- No poner mucha levadura en polvo (levadura química tipo Royal), solo una pizca, de lo contrario se pueden abrir al freír y pierden consistencia.- Las bolitas, ya fritas, si se pusieran directamente en el almíbar, quedarían con textura chiclosa, las dejamos atemperar un poco en el plato, con 4 o 5 minutos será suficiente, antes de incorporarlas al almíbar caliente, se aparta del fuego, no debe hervir, maceran a la vez que se enfría todo.- Por último tener en cuenta que crecen bastante cuando se empapan con el almíbar para calcular el tamaño.

La raita es una salsa de cocina India, cuyos ingredientes principales son el Pepino y el Yogurt, es muy utilizada para acompañar platos picantes, ayuda a suavizarlos por las especias que llevan y mejoran la digestión.Existen muchas maneras de hacer "raitas", tantas como combinaciones de yogur-vegetales-hierbas-especias podamos imaginar, las más comunes son la raita de Pepino y la raita de Menta o ambas a la vez.Normalmente se utiliza como acompañamiento de carnes y pescados.

#batido #mango #yogur

A mi hija y mis nietos les encanta las comidas indias. Aprendí mucho, gracias a su amiga Malkit de India. Esta sopa se come con mucho cilantro picado. Sólo pusimos cilantro en el momento de servir y solo para ellos, a mi no me gusta el cilantro.

Esta receta es del libro "Betty Crocker Indian Home Cooking" una enciclopedia de la auténtica cocina casera india. Explica todos los elementos básicos de la cocina india, incluidas las hierbas, las especias y las legumbres, así como los artículos comunes en la despensa del hogar indio.

La gastronomía india es mi favorita entre las favoritas. Me alucinan sus colores, sus olores y sobre todo las especias que utilizan en ella, un sinfín de sensaciones que te transporta a su cultura en un abrir y cerrar de ojos 🧡 Por supuesto esto es una adaptación de la receta original con ingredientes fáciles de encontrar aquí 🙏🏼