Lassi de mango

El Triángulo de las Verduras - Miriam
El Triángulo de las Verduras - Miriam @trianguloverduras
Málaga

El lassi es una bebida tradicional de Punjab, una región del noroeste de la India y es no es más que un batido elaborado a base de yogur. Puede ser dulce o salado y se toma durante o después de la comida como postre. Es muy apreciado en la medicina Ayurveda, pudiendo ser consumida por todas las doshas, pero con adaptaciones.

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Ingredientes

5 min
2 raciones
  1. 2mangos pelados y troceados
  2. 3yogures (pueden ser de soja)
  3. 1 tazaleche o bebida vegetal
  4. 4 cucharadasazúcar
  5. 1 pizcacanela en polvo ecológica

Paso a paso

5 min
  1. 1

    Introducir todos los ingredientes en una batidora de vaso y triturar hasta obtener una mezcla cremosa. Y… ¡voilà!

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