Tiramisu sans mascarpone ni œufs
Pop'Croq @popcroq
Un petit plaisir allégé mais tout aussi gourmand et délicieux.
#italie
Tiramisu sans mascarpone ni œufs
Un petit plaisir allégé mais tout aussi gourmand et délicieux.
#italie
Instructions de cuisine
- 1
Faire couler un café, le mettre dans une assiette creuse et ajouter 3g de sucre + 1ml de rhum. Réserver.
- 2
Monter la crème fleurette en chantilly.
- 3
Fouetter le yaourt avec la vanille + les restes de sucre et rhum.
- 4
Incorporer délicatement la chantilly à l'aide d'une maryse.
- 5
Tremper rapidement un biscuit dans le café pour en tapisser le fond de la verrine. Ajouter une couche de crème. Répéter l'opération avec le deuxième biscuit et finir par une nouvelle couche de crème.
- 6
Réserver au frais minimum 6h. L'idéal étant de le faire la veille.
- 7
Au moment de servir, saupoudrer d'un peu de cacao.
Bonjour à tous !Heureuse gérante de mon restaurant depuis peu, je partage ici quelques recettes que j'élabore lors de sessions de cuisine en direct.Vous pouvez retrouver toutes les actus sur mes réseaux :Instagram ► https://www.instagram.com/natsun3koTwitch ► https://www.twitch.tv/natsun3koYoutube ► https://tinyurl.com/y2djxc2wTwitter ► https://twitter.com/natsun3koFacebook ► https://tinyurl.com/y5fnzp5l
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