วิธีทำ
- 1
ไก่คลุกกับแป้ง ใส่เกลือพริกไทย หมักไว้ 5 นาที
- 2
นำไก่ลงทอดให้สุก พักไว้ นำพริกแห้งและเม็ดมะม่วงลงทอดพอกรอบ พักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
- 3
ผสมน้ำตาล น้ำมะขามเปียก น้ำปลา ซอสปรุงรส น้ำพริกเผาเข้าด้วยกัน
- 4
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อยใส่กระเทียมลงไปเจียวให้หอม ใส่หอมใหญ่หั่นลงไป พริกหยวกหั่นสไลซ์ลงไป ผัดพอสุก ใส่ไก่ลงไป
- 5
ใส่เครื่องปรุงที่ผสมลงไป ใส่เม็ดมะม่วงทอด และพริกทอดลงไป ชิมรสตามชอบ ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ไก่ผัดเม็ดมะม่วง ไก่ผัดเม็ดมะม่วง
ไก่ผัดเม็ดมะม่วง เป็นเมนู รสชาติไม่จัดจ้าน ทานได้ทุกเพศ ทุกวัย อาหารที่ทำง่ายๆ ใช้เวลาในการทำน้อย สุประวีณ์ รัตนะ -
ไก่ผัดเม็ดมะม่วง ไก่ผัดเม็ดมะม่วง
ไก่ผัดเม็ดมะม่วง เป็นเมนู รสชาติไม่จัดจ้าน ทานได้ทุกเพศ ทุกวัย เป็นอาหารที่ทำง่ายๆ ใช้เวลาน้อย รสชาติอร่อย เป็นเมนูที่นิยมทั้งคนไทยและคนต่างชาตินะคะ #เมนูประจำบ้าน สุประวีณ์ รัตนะ -
ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
เมนูทานเป็อาหารว่างก็ได้ ทากับข้าวก็ได้ เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานได้ popcuplovecook -
2020 16.ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ 2020 16.ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
เป็นเมนูในดวงใจที่ชอบสั่งที่ร้านตอนทำงานร้านอาหาร แต่มันอึดอัดใจที่ให้ถั่วน้อยทำเองจัดไปถั่วเน้นๆไก่นี่หาไม่เจอ 555 Cooking with Deniz🏖️🌊 -
-
ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
#ครัวผจญภัยhttps://youtu.be/LAwHEaapmUM ครัวแม่แก้ว -
-
ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
จะใช้เนื้อส่วนไหนของไก่ก็ได้นะคะ แต่พอดีเราชอบกินอกไก่เราเลยเอาส่วนของอกไก่ทำ ladiipla -
-
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13348589
ความคิดเห็น (2)