Rollo de hojaldre con queso philadelphia, bacon y dátiles
latuto @cook_1128410
Una amiga me pasó esta receta y desde hace años vengo cocinándola, muchas veces a petición. Siempre queda bien.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 230º.
- 2
Colocar el papel vegetal en una bandeja para horno.
- 3
Colocar la placa de hojaldre sobre el papel ligramente enharinado.
- 4
Untar el hojaldre con el queso.
- 5
Colocar las tiras de bacon en sentido vertical sobre el queso hasta cubrir.
- 6
Disponer 4 o 5 dátiles también en sentido vertical, enrollar un poco, poner 4 o 5 dátiles más, enrollar, así hasta que se cierre totalmente, caben 3 o 4 filas de dátiles.
- 7
Cerrar los extremos aplastándolos con un tenedor.
- 8
Batir el huevo y pintar el rollo.
- 9
Pinchar con el tenedor la masa.
- 10
Hornear unos 25 minutos, hasta que esté dorado (depende del horno).
- 11
Cuando esté frío, cortar antes de servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A latuto le encantará ver cómo quedó.
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