Pique macho

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Clau PC @cook_25052402

Comida Boliviana *6 de agosto* 🇧🇴

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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 1 kilocarne lomo o lomito
  2. 8salchichas vienna
  3. 6tomates pelados
  4. 1locoto verde o rojo
  5. 6papas peladas
  6. 1cebolla morada grande
  7. 2 cucharassalsa soya
  8. 1 latacerveza rubia
  9. Pimienta a gusto
  10. Sal a gusto (muy poca)
  11. 3huevos cocidos

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Pelar la papa y picar en 4, picar la cebolla en corte juliana o pluma, el tomate pelar y cortar en 4. Picar la carne en cubos.

  2. 2

    Calentar el sartén con aceite y colocar la carne y condimentar con pimienta, con poquita sal, colocar en el mismo sartén la cebolla, una vez la carne suelte su jugo colocar las cucharadas de soya y la lata de cerveza, luego las salchichas cortar en rodajas y colocar al sartén para que se empape del sabor.

  3. 3

    En otro sartén freír las papas con sal, luego que termine de freír las papas, colocarlas en un plato de base y colocar encima la carne con las verduras y servir el plato con mucho jugo 😬

  4. 4

    El locoto colocar en rodajas mezclando al servir el plato

  5. 5

    Acompañar con una cerveza rubia friiia. PROVECHO!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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