Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar las frutillas, sacarles las hojitas y la parte superior blanca y cortarlas en pedacitos (esto depende de si les gusta la mermelada con pedacitos grandes o no).
- 2
Agregar el azúcar y revolver.
- 3
Deben dejar reposar la mezcla por lo menos una hora, para que las frutillas absorban el azúcar y larguen un juguito delicioso. Pero si las pueden dejar toda la noche mejor! Yo las dejé 4 horas
- 4
En una olla a fuego bajo, meter todo y agregar el jugo de limón. Es importante que mezclen eventualmente para que no se les queme, alrededor de 50 minutos aprox., o hasta que puedan pasar una cuchara por la mitad de la olla y tarde en juntarse.
- 5
Conservar en un lindo frasco. Yo le agregué un poco de agua tibia para disolverla un poco ya que queda muy fuerte y espesa. Ya tienen lista una mermelada exquisita y casera para sorprender a todos y comer con lo que más les guste!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Naty Cossio 🇺🇾 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13367645
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Escrita por
Embajadora joven de Cookpad Uruguay 🇺🇾 Tengo 20 años, estudio la licenciatura en relaciones internacionales y soy una apasionada de la cocina, no hay nada como una comida casera (y mejor si lleva azúcar y harina, soy dulcera a muerte!).Comencé a cocinar a los 16 y desde ese entonces no he parado, pasé de ser una simple e inexperta ayudanta a ser la cocinera titular en casa jaja, teniendo a Cookpad como mi principal inspiración para perfeccionarme cada día más, ya que nunca estudié gastronomía (lo más cercano a eso son los cuadernitos de recetas que mi mamá me heredó).Familiera, de buenos amigos, un poco loca, hablo portugués y escucho rock nacional todo el tiempo. Si no me encontrás cocinando, es porque estoy comprando utensilios de cocina! Bienvenidos a mi recetario donde encontrarán variadas recetas (principalmente dulces, sin manteca, económicas, sencillas y lindas) de todas las veces que cociné y resultó bien (hasta ahora no prendí fuego la cocina, pero he estado muy cerca) 🤪😋
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