Carnes en su jugo en olla de presión eléctrica
giovanna @cook_2593416
Paso a paso
- 1
Pica y freír el paquete de tocino en un sartén.
- 2
Retirar la mayor parte de grasa que solto el tocino y freír las cebollitas de cambray sin rabo.
- 3
Picar la carne en cuadros pequeños.
- 4
Ya en la olla de presión (si no tienes puedes hacer todo en la estufa) poner un poco de la grasita del tocino para sofreír la carne y agregar las especias al gusto.
- 5
Esperar a que suelte el jugo la carne y agregar la cebolla cambray.
- 6
Revovler un rato y agregar cilantro picado, salsa verde, frijoles, agua, tocino y todo.
- 7
Poner a cocer por 15-20 minutos en olla de presión eléctrica o 30-40 en estufa.
- 8
Picar cilantro y el rabo de la cebolla cambray como topping.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A giovanna le encantará ver cómo quedó.
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