Arroz con pimientos y boquerones

Es delicioso......Sobran las palabras para decir que está rico rico

#delantaldorado #yomequedoencasa #yococinoencasa #axel este arroz es muy típico de la Vega Baja en casa lo comíamos mogollón... y al peque le vuelven loco todos los arroces así que cada semana cocinamos uno diferente...

Arroz sencillo y diferente

Sencilla, pero buenisima, al estilo de Cartagena.

Es un arroz muy sencillo, rápido de elaborar y bastante económico, algo importante en estos tiempos que corren.Acompañado de una buena ensalada , un estupendo plato único.A Francisco y a mi nos ha gustado mucho asi es que lo repetiré otro día para que mi hijo lo pruebe.

#sigococinandoconloli

Hoy un aperitivazo de 10 en familia, unos pescaitos fritos recién comprados en la lonja y unos pimientos de la huerta de mi abuelo, una maravilla!

Había comprado boquerones para hacer las albóndigas. Quise aprovechar un poco de caldo de pescado que tenia en la nevera, pero no era suficiente para hacer arroz meloso para cuatro, así que hice caldo de trocitos que tenía emperador, calamares y unas almejas, junto con algo de judías y pimiento rojo. Mezclando el elaborado en el momento y que tenía preparado.Con esto de usar la cúrcuma (muchas buenas propiedades) y quitar el colorante de toda la vida (mala fama que le han puesto), los platos quedan blancuchos y no me gustan tanto, por una pizca de colorante no nos moriremos, digo yo, si en el mar está todo lo que tiramos y en el aire todo lo que contaminamos, por una pizca de colorante, mejor se comerá por hacerlo más agradable a la vista.Las albóndigas le dieron la gracia y el toque especial que requiere todo arroz. El resultado, muy bueno. GXL

Hace un par de semanas vi en la TV autonómica un programa de cocina, y prepararon esta receta.Me llamó mucho la atención, porque no se me hubiera ocurrido nunca preparar un arroz con esta mezcla de ingredientes...así que tomé nota, y aquí os lo dejo por si algún atrevido se anima.Yo he hecho alguna variación en formato según lo que tenía en casa, pero los ingredientes son los mismos (pusieron lomo de bacalao y boquerones frescos, y yo he puesto tacos de bacalao y boquerones en tempura).#quétienesenlanevera#APuntTV#LaCuinaDeMorera#septiembresabroso

Un plato completo y bonito para mis hijos que se lo zampan que gusto. En este caso solo he elaborado los boquerones, el arroz es de bote, que ya viene cocinado. Y el tomate... lavado y cortado. Fácil, no: lo siguiente.

En esta ocasión he robado la idea de Soraya (Con gusto y Salero), la cual nos muestra su “Ensalada de boquerones y pimientos” en “Cookpad”.También podéis seguir a Soraya en su canal de YouTube “Con gusto y Salero”.Receta original:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/3587825-ensalada-de-boquerones-en-vinagre

Lo mío es el arroz, no me canso, así que otra paella, esta vez sin colorante o cúrcuma, no es lo mismo, el color es importante en una paella. GXL.

Este arroz es el que hacen los pescadores en la barca⛵️🚤🛥

Os comparto una receta de una de mis sopas favoritas que me ha acompañado toda mi infancia. Esta es la forma que siempre la ha hecho mi madre.

Detrás de esta receta hay un caluroso día de verano que pide comida ligera. En el mercado una bandeja de boquerones ya limpios me miró pidiéndome que la llevara a casa... ;-)

Otra buena forma de comer este riquísimo pescado.

Era otro de los clásicos de mi madre. Los hacía normalmente cuando había preparado pimientos asados. A toda la familia nos encantaba desmenuzar los boqueroncitos fritos y echarles por encima los pimientos. Estaba buenísimo.

Los boquerones nos encantan en casa y los preparo a menudo de esta manera se comen más rápido, salen muy ricos.

Familia sin duda vivo en un lugar maravilloso donde el arroz 🌾 es el gran protagonista, cada paella 🥘 es maravillosa solo con tener arroz 🌾 y 4 cosas.Sin duda la verdura de temporada es la excusa perfecta para hacer un arroz 🌾 de quitarse el sombrero 👒.Vamos a la cocina 🧑‍🍳 Sed felices 🥳 #revistacookpad

Esta receta esta dedicada a todos los hombres de la mar como mi abuelo, pues él me enseño a prepararla, y sé que muchos de esos hombres en sus barcas eran lo que comían, hoy para mi sigue siendo muy buen plato.

#weekendreto #delantaldorado

Más recetas en: https://lacocinadeluchi.es/Sencillo y súper rico.

Ahora es temporada de boquerones vitorianos malagueños, que están riquísimos fritos, solo hay que acompañarlos de algún arroz, ensalada de pimientos asados, etc...

Una receta tradicional malagueña que me ha explicado la madre de mi amiga Marilo, aunque ella la hace con sardinas. Desde luego está riquísima

Para evitar que los boquerones rellenos se abran al empanarlos, sujetalos con un palillo, clavado como un pespunte en la abertura. Recuerda quitarlo antes de servir*

#weekendReto#libro3

Plato muy sencillo que elaboraban los pescadores de Cartagena y Almería y yo he tenido el atrevimiento de prepararlo a mi manera y desde hoy estará en mi cocina.Cómo es temporada de este rico pescado hay que aprovechar.Lo podéis preparar a vuestro gusto y seguro que os sale buenísimo.

Aunque ya he publicado varias recetas de boquerones en vinagre, en esta ocasión, he optado por unirlos a unos pimientos asados en freidora de aire que aún tenía guardados en el frigorífico y quedó riquísima esta combinación.