Boquerones con pimientos fritos

CocinandoConEstefanía
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Murcia

Hoy un aperitivazo de 10 en familia, unos pescaitos fritos recién comprados en la lonja y unos pimientos de la huerta de mi abuelo, una maravilla!

Boquerones con pimientos fritos

Hoy un aperitivazo de 10 en familia, unos pescaitos fritos recién comprados en la lonja y unos pimientos de la huerta de mi abuelo, una maravilla!

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Ingredientes

  1. Boquerones frescos
  2. Harina
  3. Aceite para freír
  4. Pimientos verdes

Paso a paso

  1. 1

    En primer lugar lavamos muy bien los pimientos y les hacemos un corte a la mitad a lo largo y les ponemos un poquito de sal por dentro

  2. 2

    Ponemos una sartén con aceite y los vamos friendo mientras tanto en un plato ponemos un poquito de harina

  3. 3

    Limpiamos bien los boquerones, y cuando los tengamos bien limpitos rebozamos en la harina y freímos en el aceite mismo de los pimientos, escurrimos en un plato con papel el exceso de aceite y a comer!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Me llamo Estefania y soy una gran apasionada de la cocina👩🏻‍🍳, me encanta cocinar todo tipo de recetas🍽 y probar cosas diferentes. Desde hace un tiempo intento crear recetas sanas 🌿🍏aunque tampoco vivo la vida contando calorías!Espero que os gusten mucho mis recetas🤗https://youtube.com/channel/UCpbECEm-wmIf5PvW_518x1g
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