দই সর্ষে ইলিশ (doi sarse illish recipe in Bengali)

Sunanda Das
Sunanda Das @cook_sunanda7

#দই
#ebook2
ইলিশ মাছের এই রেসিপিটি খেতে দারুণ লাগে গরম গরম ভাতের সাথে ।ইলিশ মাছ আমার খুবই প্রিয় ।

দই সর্ষে ইলিশ (doi sarse illish recipe in Bengali)

#দই
#ebook2
ইলিশ মাছের এই রেসিপিটি খেতে দারুণ লাগে গরম গরম ভাতের সাথে ।ইলিশ মাছ আমার খুবই প্রিয় ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

25 মিনিট
3 জন
  1. 600 গ্রামইলিশ মাছ
  2. 3টেবিল চামচ দই
  3. 2টেবিল চামচ সর্ষে বাটা
  4. 4টা কাঁচা লঙ্কা চেরা
  5. 1/4 চা চামচকালো জিরে
  6. 1/2 চা চামচহলুদ গুঁড়ো
  7. স্বাদ মতোনুন
  8. প্রয়োজন মতোজল
  9. প্রয়োজন মতোসর্ষের তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

25 মিনিট
  1. 1

    প্রথমে মাছ ধুয়ে নুন আর হলুদ মাখিয়ে ভেজে নিতে হবে ।

  2. 2

    এবার ঐ মাছ ভাজার তেলেই কালো জিরে,কাঁচা লঙ্কা,নুন,হলুদ দিয়ে নেড়ে সরষে বাটা জল দিয়ে গুলে দিয়ে দিতে হবে ।এবার দই ভালো করে ফেটিয়ে দিয়ে দিতে হবে ।

  3. 3

    ফুটে উঠলে ভাজা মাছ গুলি দিয়ে আর একটু ফুটতে দিতে হবে ইলিশ মাছ খুব নরম হয় বলে তাড়াতাড়ি রান্না হয়ে যায় ।

  4. 4

    এবার নামিয়ে নিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন দই সরষে ইলিশ

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Sunanda Das
Sunanda Das @cook_sunanda7
রান্না করতে আমি ভালোবাসি রান্না করে সবাইকে খাওয়াতে আমার ভালো লাগে রান্না আমাকে খুশি দেয় আর রান্নার প্রতি ভালোবাসা সব আমার মেয়ের জন্য ও নানারকমের খাবার খেতে ভালো বাসে তাই ওর জন্য নানান খাবার বানাতে বানাতে রান্নার প্রতি আগ্রহ টা যেন আর দ্বিগুন বেড়ে গেছে 💕💖😊
আরও পড়ুন

Similar Recipes