Lasaña de calabacín

Dani Hernandez
Dani Hernandez @cook_4616694
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Ingredientes

1hr :30 min
6 raciones
  1. 1calabacín grande
  2. 1/2 kilocarne picada
  3. 1cebolla
  4. 2pimientos
  5. 2zanahorias
  6. Tomate frito
  7. Queso de barra(yo uso la asturiana)
  8. Queso rallado (yo uso curado Garcia vaquero)

Paso a paso

1hr :30 min
  1. 1

    Picar cebolla, zanahorias, pimiento y sal. Después freír, yo luego las paso para los niños

  2. 2

    Coger la carne y echarle pimienta y sal, después la echo a la sartén con la cebolla, pimientos y zanahorias. Cuando la carne está hecha le añado el bote de tomate frito y lo dejo que se haga

  3. 3

    Cortar el calabacín en rodajas finas (yo le dejo la piel) y hacer en la plancha con sal y pimienta

  4. 4

    Ponemos el Horna a precalentar mientras montamos la lasaña.

  5. 5

    Ponemos en un pyrex una capa de calabacín ya hecho a la plancha, después una capa de carne, otra de calabacín y así sucesivamente. Terminando en una de calabacín

  6. 6

    Ponemos una capa de queso de barra en lo alto y después añadimos el queso rallado por encima

  7. 7

    La metemos en el horno a 200 grados durante media hora

  8. 8

    Y a disfrutar

Reacciones

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Comentarios (2)

Juan José
Juan José @johnsmith00
Buenas, normalmente se le echa bechamel entre capa y capa. Está más sabrosa. A no ser que sea una variación suya. Un saludo. Aunque la pinta es verdaderamente muy buena. Mañana ya sé que comer. Gracias.
(editado)

Escrita por

Dani Hernandez
Dani Hernandez @cook_4616694

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