Lasaña de calabacín
No renuncies al capricho de una lasaña. Aquí os dejo una "fit" fácil y sencilla
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y lavar el calabacín. Emplearemos aproximadamente un tercio de este por lo que luego lo podremos aprovechar en una crema u otro plato. Haremos finas láminas con ayuda de un pelador. Lo dispondremos en un molde al gusto. Yo he empleado un tupper de cristal.
- 2
Lavar el tomate y cortar en rodajas. Disponer también en capas. Salpimentar.
- 3
A continuación colocaremos otra capa de calabacín.
- 4
Seguidamente, más tomate y la carne picada.
- 5
A continuación dos Sabanitas de queso tipo tranchetes para que al calentarse se derrita y adhiera a la carne y otra capa de calabacín. (Se me olvidó foto del queso 🤫)
- 6
Espolvorear queso rallado al gusto. Yo he empleado uno con sabor intenso. Espolvorear por último un poquito de orégano por encima...
- 7
Y meter por dos minutos al microondas a máxima potencia.
Espectacular!!!
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