Buyurdi, un exquisito aperitivo griego

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Seguimos en Grecia degustando la gastronomía local, hoy probamos el Buyurdi un exquisito aperitivo griego que te hará perder los sentidos y se hace en un pis pas, y es que cualquier cosa con queso es mejor.
#micocinaviajera #Grecia

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 2tomates pera maduros
  2. 125 gr.queso feta
  3. 1/3de pimiento rojo
  4. 1/2pimiento verde
  5. sal
  6. al gustopimienta y orégano
  7. 1buen chorro de AOVE

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Lavamos bien los tomates y los pimientos. Cortamos el queso y el tomate en dados, los pimientos en tiras finas. Colocamos en una cazuela grande barro o en varias pequeñas individuales, lo que queramos siempre que nos entre en el horno. Salpimentamos al gusto, añadimos el orégano también al gusto un buen chorro de Aceite de oliva virgen extra, mezclamos y al horno durante 15 minutos a 200º, previamente calentado.

  2. 2

    Y tenemos un aperitivo perfecto lleno de sabores. ¡Buen provecho!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Colaboro con mi pareja en su web http://txema-blanca.com y canal de Youtube donde podras ver el blog con recetas hechas por nosotros y muchas cosas mas.instagram @ircrmcookandphoto @txema_blanca
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