Buyurdi, un exquisito aperitivo griego

Seguimos en Grecia degustando la gastronomía local, hoy probamos el Buyurdi un exquisito aperitivo griego que te hará perder los sentidos y se hace en un pis pas, y es que cualquier cosa con queso es mejor.
#micocinaviajera #Grecia
Paso a paso
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Lavamos bien los tomates y los pimientos. Cortamos el queso y el tomate en dados, los pimientos en tiras finas. Colocamos en una cazuela grande barro o en varias pequeñas individuales, lo que queramos siempre que nos entre en el horno. Salpimentamos al gusto, añadimos el orégano también al gusto un buen chorro de Aceite de oliva virgen extra, mezclamos y al horno durante 15 minutos a 200º, previamente calentado.
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Y tenemos un aperitivo perfecto lleno de sabores. ¡Buen provecho!!!
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