Hervido valenciano o bullit

Esta receta típica del Levante español, es uno de los platos más ricos y sencillos, se cena normalmente y puede servirse frio, sin caldo o muy caliente con caldo, lo aliñamos con un buen AOVE, vinagre de vino y sal a gusto.

El hervido o bullit es un plato ligero y sano que nos conecta con la tierra y la agricultura. En este caso complementado con la proteína del huevo.

Hoy toca comida rica y saludable.Estos hervidos se hacen mucho en Valencia, se puede hacer con las verduras que tengas, pero que no falten las patatas y cebollas.Hay quien las toman secas aliñadas con aceite y vinagre. A nosotros nos gusta más con el caldo aliñado de la misma manera.La primera vez que lo comimos fue en la casa de una tía de mi santo esposo; en Carlet (valencia). Nos encantó y lo ponemos de vez en cuando, sobre todo en invierno.

#mundo. Muy típico en la Comunidad Valenciana. Un plato completo que se agradece en esos dias de frio. Ideal para los niños que no les gusta mucho las verduras. Mis hijos sólo se lo comen si va todo machacado con el tenedor y con un toque de mayonesa.

Hoy voy a compartir una receta clásica de la cocina española muy fácil e ideal para dietas. Cualquier persona independientemente del nivel de cocina puede hacerla es muy sencilla, probadla.

Un hervido típico de la Comunidad Valenciano, un clásico sencillo y delicioso preparado con las judías redondas es una auténtica delicia.

Hoy os traigo un plato muy sencillo de la Comunidad Valenciana. Por lo general se hace para cenar pero es estupendo como primer plato también para la comida.Ir a la video receta. https://youtu.be/NHPLQo-dOgM

Típico Valenciano. Nosotros cenamos mínimo un día a la semana hervido. Espero os guste. Calentito, calentitoo. #familianumerosa

Cocina total de aprovechamiento. Cuando cocinas haz de más y reinventa recetas .

#mialmanaque Una receta sana para comer por lo menos dos días a la semana, como entrante.

Antes, éste era el primer plato de la cena de todooooos los días. Ahora, parece un plato "fósil del pleistoceno".. Pero, a mi me gusta muchísimo.. cierro los ojos y parece que estoy cenando mientras mis padres escuchan las noticias de Radio Nacional .. 😋😋

Aunque ahora no apetece demasiado, de vez en cuando viene bien para depurar los excesos del verano, jjj

Un plato valenciano sano que se puede comer en verano o en invierno. Además el caldo se puede aprovechar como caldo de verduras para platos posteriores.

Han sido un descubrimiento!! Fui a mi súper chino a comprar y en la sección de verduras las vi. Decidí probarlas porque las de aquí aún no han crecido y ....son finísimas y deliciosas!!H de #abecedario

El hervido (bollit en valenciano) es un plato típico de la Comunidad Valenciana, es un plato muy sencillo que se solía tomar como cena, consiste en patatas con diferentes verduras (generalmente judías verdes, acelgas y cebollas aunque también puede incluir alcachofas aliñadas con aceite de oliva y sal).La costumbre es tomar el pescado hervido, me gusta !!!, pero preferí degustarlo también con Merluza pero a la romana.

Llegan fechas de grandes comilonas y abusos. Por ello reivindico el plato más sencillo y nutritivo, el hervido o bullit. Que además acepta los ingredientes que quieras y de temporada: calabaza, col, alcachofas,...

Bueno, una receta que siempre me ha hecho mi madre y siempre me ha encantado, una receta muy simple, completa y que nos da de comer varios días. Comer la carne y las verduras por un lado y luego el arroz con sus garbanzos siempre ha sido mi gran debilidad pero con este cocido se pueden elaborar infinidad de recetas tanto como con la verdura y la carne, como tanto con el caldo para hacer paellas, arroz caldoso, arroces melosos, Crosta, o simplemente una sopa de fideos a la vieja usanza.Esta receta se puede hacer también sin olla express pero los tiempos son mucho mayores. Espero que os guste tanto como a mi este delicioso manjar!

Otra receta mítica de casa. Se debería comer en todos los hogares.Dependiendo de los ingredientes puede ser más o menos económico aunque suele ser un plato muy popular y del día a día. En Navidad también se come.Existe en toda España con diversos nombres.Existe la posibilidad de poner en remojo los garbanzos la noche anterior y cocerlos junto con el caldo.

Después del verano de excesos habrá que comer algo sano. O nos estamos preparando para el finde? 🤔

Receta típica del invierno valenciano, es el plato por excelencia del día de Navidad añadiéndole las típicas pelotas

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=ywHh9rdw6XY

Una comida de siempre en mi casa, desde que era niño, ha estado presente cada semana, y siempre ha resultado delicioso. Recetas de siempre que no se pueden olvidar...

#calendario2025 El hervido es un plato típico de la Comunidad Valenciana (España). Es un plato muy sencillo que se solía tomar como cena. Consiste en patatas con diferentes verduras (generalmente judías verdes, acelgas y cebollas aunque también puede incluir alcachofas , brócoli) aliñadas con aceite de oliva y sal.( yo lo voy hacer sin patata)

Es un plato que igual sirve para comer que para cenarPuedes añadirle o quitarle algunas verdurasYo a veces le pongo pimientos y alcachofas

Puedes servirlo o cocinarlo dentro o fuera del agua(al vapor) pero es una cena sana y nutritiva. Los ingredientes dependen de lo que tengas en casa ya que admite todas las verduras

Son fáciles y dan un buen resultado a la hora de preparar un entrante facil y rápido.

Un plato contundente que puedes dejar impresionados a tu familia y amigos