Hervido
Miguelo Ferrer Alberich @migueloferrer
Puedes servirlo o cocinarlo dentro o fuera del agua(al vapor) pero es una cena sana y nutritiva. Los ingredientes dependen de lo que tengas en casa ya que admite todas las verduras
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Hemos de introducir en la vaporera o en el agua hirviendo las verduras en orden de cocción de más dura a más blanda
- 2
Así primero pelamos y cortamos en rodajas las zanahorias y las introducimos en el fondo de la vaporera.
- 3
Después irán las alcachofas limpias y troceadas en 4 partes, después la patata(que puede ser pelada y troceada pero como teníamos pequeñas las pusimos enteras lavadas), luego la cebolla y por último los arbolitos del brócoli. Salpimentar
- 4
Cocer durante 15 minutos. Cuanto más pequeñas hayas cortado las verduras menor tiempo de cocción
- 5
Servir caliente con un chorrito de aceite crudo por encima. Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miguelo Ferrer Alberich le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar y guisar y experimentar con lo que tengo en casa
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